绿茶一般不洗，如果怕农药残留等问题，可以简单洗一下，最多不过10几秒就好了。绿茶浸泡两次，有效成分浸出率约为70%，红茶为60%，如果洗茶过度的话，营养物质就会大量流失了。红茶因为是发酵茶，所以需要洗茶。
选择
除非兜里银子躲到没处花，否则不建议大家去购买那种天价的头岔、高端茶。很多名品茶，其实从营养方面来说，和普通茶并没太大差异，如龙井中的明前茶，其有效成分和普通茶种类无异。名茶与普通茶的差异主要还是在口感、味道和虚荣心。所以大家只要不买到假货，都可以很好的用茶叶养生。大家可以根据自己的身体需要来选择不同茶叶。
绿茶：绿茶可以保护心血管、预防癌症、心血管疾病，还可以延缓衰老、提高免疫力、抑制细菌等，但是绿茶对胃黏膜有一定刺激；
红茶：红茶经过发酵，比绿茶的刺激性低，能够促进血液循环、降低胆固醇；
黑茶：黑茶属于后发酵茶，典型的就是普洱茶，具有好的降脂减肥作用。
保存
茶叶保存最忌潮湿和异味，茶叶具有很强的吸附性。保存茶叶最好用陶瓷、玻璃罐，其次是木盒、塑料盒。存放器具应该放在干燥通风处，尽量避免潮湿、高温。
冲泡
绿茶一般不洗，如果怕农药残留等问题，可以简单洗一下，最多不过10几秒就好了。绿茶浸泡两次，有效成分浸出率约为70%，红茶为60%，如果洗茶过度的话，营养物质就会大量流失了。红茶因为是发酵茶，所以需要洗茶。另外冲泡时一般不适宜用刚烧开的沸水，绿茶通常比较适合80℃左右的水比较好。
饮用
每天10克左右的茶叶为宜，小编在这里不提倡大家喝浓茶，如果茶叶不小心泡多了，可以减少泡的时间。把泡好的茶水倒到其它容器里备用。过度饮茶，也会摄入过多咖啡因，对身体并不是十分有益的。
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心；上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午后喝杯红茶，解困提神；晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排，大家不妨试一试。
