茶随着人们生活物质水平的提高，精神上也在不断的追求，现如今在日常生活中，越来越多的人把喝茶当作是一种精神享受，茶也成为世界上最潮流、最时尚的一种养生饮品。人们经常聊的话题就是如何养生？怎样保健？所有人的内心深处都希望自己能够活健康些、长久些，那拿什么来养生和保健呢？这受到很多人的关注，其实，每个人身边都有一种很好的宝贝，那就是茶！茶能助你静心、排毒，它是中国养生最好的法宝，它是理性的回归。
随着中国茶叶在国外的扩散、流行，科学史专家李约瑟曾称赞，茶叶是“中国的第五大发明”；而在英国，茶首先被定为“国饮”，每人年均饮茶2公斤以上；美国食品与卫生部甚至把“绿茶”作为国民健康食品首选。而在我国，据不完全统计，在清代以前，记载茶叶的500余种历史古籍中，从不同角度介绍茶叶养生功效的著作有近90余种；如：唐代陆羽《茶经》——“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑痛、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”；还有明代李时珍《本草纲目》——“茶苦而寒……最能降火，火为百病，火降则上清也”。由此可知，茶叶不仅可以强身壮体，清除体内毒素，增强体质；而且还能调节人体代谢，具有提高免疫力、抗衰老、美容养颜、抗辐射、去除重金属毒害、抑制有害微生物等神奇功效。
据相关资料证明，茶最早被发现时是作为药用解毒的一种药物，中国茶最早向西方输出，也是因其的药用价值而被西方人接受，曾有“神奇的东方之草”的美称，在早期的西欧国家，人们只有在药房才能买到茶，而茶目前成了世界三大无酒精饮料之一。
有关业内专家指出：“现在有人认为，小孩不能喝茶。其实是小孩不能喝浓茶，喝一点淡茶对孩子的身体是有利的，尤其在日本，提倡小学生每天上学喝一杯茶，因为喝茶能增强记忆力和抵抗能力”。
据了解，经常喝茶的老人大都耳聪目明，因为茶叶中的精华茶多酚及茶色素等物质，对人体能量代谢发挥着很好的作用；同时，茶里还含有很高的茶氨酸，对于增强记忆力、抗癌都有一定的作用。
另外，茶多酚还能够调整体液，保护皮肤，防止眼病，防止坏血病；长期接受放射线，接触生物制剂的医生和护士，一定要坚持喝茶，因为茶有很强的抗辐射的功效。
据对绿茶里茶多酚做的研究表明，绿茶最大特点就是含茶多酚特别高，好的绿茶能含到30%多，茶多酚具有很多的保健功效，经常喝绿茶可以预防心脏病，降低患癌症的风险，保护肝脏，杀菌，保护牙齿等等。
经过实验显示，如果用凉水沏茶特别是粗老的茶叶，可以对治疗糖尿病有帮助，而且在《中国茶经》也有过记载，目前在日本也有人把粗老的茶叶让糖尿病人喝；所以，喝茶不一定非得花高价买所谓的好茶、嫩茶，其实茶叶不管好与嫩，其都具有同等的神奇功效，不同的是香气和滋味罢了，茶现在已成为世界上最潮流、最时尚的一种养生饮品，让我们一起加入养生、保健的行列吧！
