黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶,因为成品茶呈现为黑色,因此而得名。黑茶中有比较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。很多人非常爱好收藏茶叶,但是你可能不知道茶砖收藏得越久就会“生虫”这回事情。茶砖“生虫”也不是一件不好的事。黑茶是有一定的收藏价值的,一些有三五十年存放历史的陈年茶砖会在表面寄生了一层“茶虫”。这就是“生虫”黑茶茶砖,它是比一般黑茶更值钱,下面就为你介绍“生虫”黑茶茶砖及其营养价值。
1.“生虫”黑茶茶砖是茶叶陈化的结果,虫九茗茶砖中的优势菌共生,反而有利茶叶陈化进程,这些茶叶并不会有害健康。相反虫屎茶在黑茶中属于高价产品。“生虫”黑茶茶砖的营养价值高于普通茶叶,含有十八至十九种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。
2.“生虫”黑茶茶砖中存在具有显著降脂减肥和降血糖、清理肠道垃圾、延缓衰老等功能的特异成分,它含的茶碱非常少,饮后不易失眠。从营养健生来讲,生虫”黑茶茶砖的去腻消脂降糖的效果是非常明显的。
3.“生虫”黑茶茶砖是一种很好的医药保健茶,具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。
(本文仅供参考)
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。