乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶的保健功能早已为人们所知，冬天喝乌龙茶有什么好处呢？下面就一起来看看吧！
乌龙茶是备受女性欢迎的一款茶饮。那么为什么女性这么喜欢乌龙茶呢？因为它身上具备的优点实在是太多了。
冬季喝乌龙茶的好处如下所示：
1、减肥
冬天是一个容易发胖的季节，饭前饭后喝一杯乌龙茶可以促进脂肪的分解，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
2、消食去腻
冬天是个需要进补的季节，经常吃肥腻食品的人可饮用乌龙茶助消化去油腻。
3、美容护肤
想必在冷冷的冬天里大家都不喜欢把冰冰的面膜敷在脸上吧，比较懒的女生如果又想美容但又不想动手的吧，可是尝试每天喝几杯乌龙茶，可以美容护肤哦。
4、降血脂
冬天饮用乌龙茶可以防止红细胞集聚、降低血液粘稠度，能有效防止血管病变和降血脂。
喝乌龙茶的注意事项如下所示：
1、乌龙茶虽然有很好的保健效果，但是也需要注意一些问题。新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用，正确方法是放置半个月以后才可能使用。
3、乌龙茶是上种茶中的上品，具有红茶之甘醇、绿茶之清爽和花茶的芳香。因此深大家的喜爱。配合合理的饮食，能达到很好的保健效果，并且有助于减肥。
4、睡前不要饮用、空腹不能饮用、冷掉的乌龙茶不能喝。
据调查显示，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
