乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
具有美容功效的乌龙茶！乌龙茶是中国名茶，是一种半发酵的茶，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香；且有“绿叶红镶边”的美誉。其还有一个特色是透明的琥珀色茶汁；品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面；在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”；具体的功效有以下几点：1、乌龙茶中的主要成分--单宁酸，被证实与脂肪的代谢有密切的关系，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶；而且实验还证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。
2、茶叶中含有消除危害美容与健康的活性氧，因此有美容及健美的功效。
3、茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成，具有抗癌症的特殊功效。
4、饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少；因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。1985年10月王泽农教授访问安溪茶乡时，对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的赞美：“安溪芳若铁观音，益寿延年六根清。新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美，能疗百病体态轻”。
5、饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环；除此之外，乌龙茶有抑制血栓形成的功效。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
