花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
[组成]红花9克，生卷柏10克，泽兰12克，当归、桂枝各10克。
[功用]行气活血，通经止痛。
[主治]闭经。
[制法]上药研成粗末，置热水瓶中，冲入沸水适量，泡闷20分钟后，代茶温饮。每日1剂。于经前1天开始服，到经行正常，腹痛缓解时即停，连用3个月。
[宜忌]月经量多或经期延长者忌用。
[按语]本方中红花、泽兰、当归均为治疗痛经的常用药物。卷柏为多年生草本卷柏科植物，生于岩石上，与侧柏有别，生用性微寒，力能破血通经；炒用性辛温，功能止血。民间单方以生药泡酒服，亦能治疗闭经。桂枝味辛甘性温，有温经通脉的功能，在活血调经药方中使用，有走经窜脉、增强血运的效果。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
