乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
1.胃寒不宜喝绿茶：绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后更寒，不适宜女性及胃寒者饮用。
2.减肥要喝乌龙茶：乌龙茶中的茶多酚能吸附油脂排除体外，还含有脂酶能够分解油脂，由此乌龙茶有“溶解脂肪”的说法。
3.明目护眼菊花茶：平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝3至4杯菊花茶，对恢复视力也有一定帮助。黄菊是上选。
4.祛暑消炎喝金银花茶：金银花茶味甘性寒，是清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及月经期内也不能饮用。
冬日瘦身不少人会选择喝茶，而普洱茶则在坊间被盛传为减肥佳品。不过，营养专家表示这种作用不可夸大。
对于减肥人群来说，坚持喝茶是很多人的选择，其中尤以普洱茶减肥最负盛名。“普洱茶可降血脂”“喝普洱茶，减肥效果好”等等传言让不少人痴迷于用普洱茶减肥。
对此，知名营养师顾中一介绍，不仅仅是普洱茶，所有的茶本身含有一些多酚类抗氧化物质，与茶多糖、茶褐素、他汀化合物等有一定降脂作用。
但是顾中一同时表示，想要减肥，绝不应夸大茶的作用，减肥关键还是需要总能量控制。专家表示，肥胖的原因有很多，如果是单纯性肥胖，最好的减肥方法就是有氧运动加上合理膳食。有氧运动消耗过剩的脂肪，合理膳食保证营养。
因此专家提醒喝茶+运动+适量饮食，比单纯喝普洱茶，减肥效果肯定要好很多。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
