原理：柠檬中含有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，可以加速新陈代谢，去除油腻。另外，柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食。
饮用方法：将柠檬切片。榨出柠檬汁，用温水冲调，加入蜂蜜。柠檬的酸性很强，蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的。
功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。胃酸者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
陈皮茶
原理：如果不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶可以去油腻。（原理？）
饮用方法：陈皮4克，丢入杯中，直接用沸水冲泡。
功效：理气调中、疏肝健脾、导滞消积。
柠檬茶（Lemon tea）是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴，巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
