黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
兴盛于唐宋的渠江薄片,但其制作工艺几乎消失殆尽。湖南名望黑茶经过多年考古和挖掘,使得这一濒临消失的古老工艺得以传承,并开发出了“渠江薄片”,被誉为黑茶之祖。
今日,湖南名望黑茶创始人袁浩表示,经过多年开发的名望黑茶“渠江薄片”虽获得国家知识产权局专利保护,但长沙市场仍出现了假冒“渠江薄片”。
两个“黑茶之祖”惊现长沙市场
“这两盒‘渠江薄片’黑茶,你能辨别出谁是真假?”面对两盒包装一样的黑茶,湖南名望黑茶创始人袁浩有点激动。
在茶桌上,摆放着两个长条蓝色盒子。打开盒子后,里面都并排放着四个蓝色小圆筒。圆筒内,装着用宣纸包着的钱币形黑茶,而钱币黑茶正反两面,都分别印着字体一模一样“黑茶之祖”、“渠江薄片”字样。确实让人难分真假!然而,这两盒黑茶,一个是正宗的湖南名望黑茶,另一个却是益阳高马溪茶业有限公司生产。
袁浩介绍说,今年5月份以来,他们连续接到消费者投诉,反映市场上有不同包装的名望黑茶“渠江薄片”。后来,他们公司员工在进行市场调查时,在长沙河西某宾馆,发现了益阳高马溪生产的黑茶,和自己公司经过注册保护的“渠江薄片”一模一样。
最让人气愤的是,买回这种假冒“渠江薄片”泡喝后,感觉茶味苦涩浑浊,根本不是他们选用精细的毛尖原料,采用古老工艺加工出来的独特黑茶味道,“这是砸我们的牌子。”
知识产权保护让“李鬼”现原形
据了解,湖南渠江薄片黑茶,源于秦、兴于唐、盛于宋,享誉历史千年之久,一直作为贡茶,被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品,有黑茶之祖的美誉。至明朝供武年间,因皇室改为芽茶上贡,而停止生产,由此渠江薄片的传统工艺几乎消失殆尽。为此,名望黑茶联合湖南省炉观茶叶科学研究所的专家,经过重新发掘和培育,查典籍、翻家谱、访黑茶民间艺人,最终梳理出渠江薄片的制作工艺脉络,让这一濒临消失的古老工艺得以传承,并开发出了“渠江薄片”。
为了保护黑茶之祖的专家开发成果,名望黑茶还向国家知识产权局将包装和造型申请了专利证书,专利证号为:zl2009300905899。其中获得专利证的“名望黑茶”每条中有4盒“渠江薄片”,每盒中有9枚独立包装的“渠江薄片”,每枚薄片形似古铜钱形状。每盒“渠江薄片”都印有“黑茶之祖”,每枚薄片正反面都清晰地压制有“黑茶之祖”、“渠江薄片”楷体字。
然而,正是这种古朴而充满历史文化意蕴的包装设计,却遭遇到了“李鬼”东施效颦。
袁浩表示,目前已委托律师进行调查取证,准备将这个“黑李鬼”诉诸法律。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。