大红袍和铁观音都属于是乌龙茶这一类别，是中国十大名茶之一乌龙茶类中的代表。纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称；铁观音与大红袍两种茶究竟各有什么独特之处呢？下面就来介绍一下铁观音与大红袍两种茶的独特之处比较。
大红袍独特之处：
1、大红袍外形成条状，色泽红褐，初一看上边还有一层白色。
2、大红袍是呈橙红或者橙黄色。
3、大红袍泡到杯里茶水也是发红的，还带烟火味，高档大红袍在烟火味下还有阵阵花果香，口感比较浓，入口茶汤比较厚重。
铁观音独特之处：
1、铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，要是炭焙铁观音则成褐色。
2、铁观音的汤色从绿到黄绿再到金黄，看不同的发酵程度，炭焙的也是呈金黄色。
3、铁观音有着淡淡的兰花香。
结语：上面是从形状、汤色以及口感三个方面来比较铁观音与大红袍独特之处的，两种虽然都是乌龙茶，但是独特之处却相差挺大的。（本文仅供参考）
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
