红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
冬天喝茶的习惯大家有吗？作为女性同胞可要注意了，冬天应该多喝红茶，为什么呢？请看下文。
冬天女人喝红茶有以下十大好处：
一、强壮骨骼。红茶品性和睦、香味醇厚，女人在冬天多喝有助于强健骨骼。
二、提神消疲。红茶性味甘温，含有雄厚的蛋白质，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，提神消疲，减少疲劳。
三、防治流感。时时用红茶漱口或间接饮用有预防流感的作用;
四、补血。红茶富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内，所以红茶十分适合需要补血的女人在冬天饮用。
五、补钙。适合女人钙质容易流失的问题，喝红茶可加强心脏血液循环，能节减钙在体内的花费，可减少妇女患骨质疏松症的危险。
六、补充研黄酮类。研究证明，茶叶中含有厚实的黄酮类，它是女人体内最需要的物质，而黄铜类在女人体内相当于氧化剂的作用。
七、补充维生素。红茶内含有多种水溶性维生素，补充女人人体所需。
八、防癌防病。多喝红茶能避免中风和心脏病、心肌梗死和皮肤病等，喝红茶更能防癌。
九、开胃消食。红茶性温，擅温中驱寒，能起到化痰、消食、开胃的作用。使女人在冬天里能摄入更多的能量。
十、抗氧化。红茶同样具有抗氧化、低沉血脂、软化动脉、杀菌消炎、加强毛细血管效用等功效，使女人在冬天减少病毒的侵害。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
