玫瑰花茶要怎样挑选好？

花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。

一、看花蕾

大家在挑选玫瑰花茶的时候，虽然要看一下花蕾，最好的是挑选萼尖稍策张开，蕾尖发红，想开又还没有开的花蕾最佳，花蕾过大或已开放的玫瑰花最好不要挑选。

二、看颜色

如果大家在选购玫瑰花的时候认为越是鲜红、花托越是鲜绿的玫瑰花最好，那你就错了，对于颜色过于鲜艳的玫瑰花茶很有可能加了硫磺。

三、看时间

每年5月是玫瑰花茶最先采摘的时间，最先采摘的玫瑰花茶我们通常称为头期玫瑰花，这个时期的营养和精华是最多的，但是在超市会比较难购买到头期的玫瑰花茶。

四、看香味

我国最为传统的可食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰，味道是茶味加玫瑰味的混合，因为玫瑰花香的味道会自然挥发，所以如果你发现你所购买的玫瑰花茶裸放了一段时间后香味还十足，那就有问题了哦。

五、看药用标准

选购玫瑰花茶最好还是选择可以长期食用和带有药用效果的品种，如中国浓香型红玫瑰和山东的重瓣红玫瑰，有上百年的食用历史了。

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。

其中半开放的玫瑰花，品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花！

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。