永德茶叶有限公司出产05年老茶头

【产品名称】永德茶叶有限公司出产05年老茶头

【产品规格】500克/袋

【生产厂家】云南永德茶业有限责任公司(原永德县茶厂)

【生产日期】2005年

2005年的老茶头，汤色极其漂亮，红亮似红酒，因茶头紧结，头水二水出汤较缓，但后劲较悠长，味也会变圆和清淡。煮了喝更浓酽！

老茶头简介

在制作普洱熟茶时，需要对茶叶进行人工洒水渥堆发酵，在洒水发酵的过程中，需要对茶叶进行翻动降温，在翻动的过程中，茶叶就会分泌出一些果胶，因为果胶比较黏稠，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，不容易解开，就形成了“老茶头”。极其耐泡，能泡30次左右。

老茶头不同等级茶评

特级：

形状：

团块紧结

色泽：

褐红

汤色：

醇红如红酒

香气：

清鲜、有陈香

滋味：

入口顺滑、口感醇厚

叶底：

叶片破碎、不完整

耐泡：

30泡左右

一级：

形状：

紧实成块

色泽：

黑褐

汤色：

红褐较亮

香气：

甘甜、稍带陈香

滋味：

甜纯顺滑、细腻

叶底：

欠柔软、不完整

耐泡：

30泡左右

二级：

形状：

结块明显、条索较紧细

色泽：

深褐泛灰

汤色：

褐红

香气：

尚有陈香、鲜

滋味：

顺滑、生津

叶底：

叶底较粗硬，褐暗

耐泡：

20泡左右