水金龟茶的产地、外形、特征
产地：福建武夷。
外形：条索紧结、粗壮、宝光。
汤色：浓艳清澈。
香气：馥郁持久，清香。
滋味：醇厚甘爽、有回甘、岩韵明显。
叶底：肥厚明亮，具绸面光泽。
最佳饮用季：四季。
特征：“四大名丛”之一，具有鲜活、甘醇、清雅和芳香等特点，一直被认为岩茶中的珍品。由于水金龟的树种非常名贵，产量一直不高，目前市场上的水金龟价位也很高。
泡茶要点：沸水冲泡两分钟左右。
水金龟简介
水金龟茶与大红袍、铁罗汉、白鸡冠并称“四大名丛”，扬名于清末，由于其茶树叶子互相交错，比较繁茂，且油绿闪光，远看像龟壳上的纹路，所以叫水金龟。水金龟有铁观音之甘醇、绿茶之清香，具有鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色。干茶紧结弯曲，匀整，稍显瘦弱，色泽褐绿油润。水金龟不同等级茶评
特级：
形状：
紧结弯曲、匀整、稍显廋弱
色泽：
褐绿润亮呈“宝光”
汤色：
橙红明亮
香气：
高爽、似腊梅花香
滋味：
醇厚、岩韵显
叶底：
绿润、软亮、红边带朱砂色
一级：
形状：
紧结弯曲、稍显廋弱
色泽：
褐绿尚润亮呈“宝光”
汤色：
橙红较亮
香气：
浓郁
滋味：
醇厚尚爽
叶底：
绿润、软亮
二级：
形状：
紧结弯曲、重实
色泽：
褐绿
汤色：
橙红色
香气：
尚浓郁
滋味：
醇厚
叶底：
尚软、尚亮
