铁罗汉的产地、香气、特征、冲泡要点
产地：福建武夷。
外形：条索紧结、匀整、粗壮。
汤色：橙红、透亮。
香气：浓郁、有花香。
滋味：醇厚、回甘。
叶底：柔软、光润，品质好的茶叶叶底微红。
最佳饮用季：四季。
特征：历史名茶，铁罗汉是最早的名丛。当地一直认为铁罗汉有治疗热病的特殊功效，所以很受欢迎。目前产量不高，大都还是手工制作，市场价位不低。
泡茶要点：沸水冲泡两分钟左右，非常耐泡，铁罗汉八九泡后仍会有余香。
铁罗汉茶，属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。铁罗汉 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
