喝茶，本是一件随意的事情。有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，有的人喜欢喝乌龙茶……兴趣各有偏好；有的人喜欢喝浓茶，有的人喜欢喝淡茶，有的人喜欢清香，有的人喜欢果香……口味也不尽一致。所以，尽管按照自己的心意去喝。无论什么茶，不管怎么喝，既能解渴，又能提神。正所谓，“茶无好坏，适口为宜”。
越了解苦荞茶，就越喜欢它。这是我最近经常跟人说的话。我对养生健康非常关注，平时饮食非常注意营养均衡，也从来不喝那些饮料，但是有一点遗憾，就是不能喝茶叶。以前读书的时候不懂事，把胃弄坏了，到现在胃一直不太好。茶虽然好喝，但喝完之后胃总是不太舒服。不过自从接触了彩云之荞苦荞茶之后，这种遗憾就没有了。
苦荞茶有多好，也许怎么宣扬别人都会觉得是在做广告，但喝过的人都能清楚它的优点。它的香味，它优秀的功效。父亲前年患了糖尿病，也是每天都在喝苦荞茶，血糖控制得非常好，也不用时刻担心他出现其他的并发症。胃不好的人不用担心喝了苦荞茶胃会不舒服，因为它不含有传统茶叶里面的茶碱，不会对胃产生刺激性，而且它还对胃溃疡有修复作用。自从喝了它之后，我的胃很久都没疼过了。
这两天公司里来了一位新同事，她见到我就惊呼：“周姐，你怎么这么白啊！”倒把我吓一跳。原本在家乡就没人说过我白，自从来到昆明之后，我就更是一天比一天黑。云南紫外线的强度非常大，连我那肌肤雪白的闺蜜来云南旅游两天就晒成了熊猫手。云南气候干燥我一般都用保温产品而不用美白的产品。而怎么突然这会有人说我白呢。我仔细地在镜子面前看了看自己，还别说，真的好像比以前白了！苦荞茶里含有四种抗氧化剂，能淡化黑色素，而且还含有抑制黑色素形成的物质。原来坚持喝下来，是真的可以美白的！
想美白就喝苦荞茶！我又多了一句口号。本文由彩云之荞苦荞茶原创，如转载请注明出处，谢谢。
蒙顶山位于四川省雅安市境内，四川盆地西南部，横亘于名山县城西北侧，山势北高南低，呈东北一西南带状分布，延伸至雅安境内。山体长约10公里，宽约4公里。蒙顶五峰环列，状若莲花，最高峰上清峰，海拔1456米。
蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县，山势巍峨，峰峦挺秀，绝壑飞瀑，重云积雾。古人说这里“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露等五顶，亦称五峰。
相传2000多年前，僧人甘露普慧禅师吴理真，“携灵茗之种，植于五峰之中”。蒙山五顶，中顶上清峰最高。吴理真在上清峰栽了七株茶树。这茶树“高不盈尺，不生不灭，迥异寻常”，“味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，久饮此茶，有益脾胃，能延年益寿，故有“仙茶”之誉。
草木间每一款蜀茶选自世界茶文化发源地－蒙顶山海拔1200米无公害茶园，方圆100平方公里无污染，符合草木间茶叶基地建造的严苛指标，蒙顶山终年多雨多雾，保证每一粒茶叶都饱含丰富的营养。空气的纯净度是肉眼和嗅觉感受无法完全衡量的。生长在高山森林中，确保草木间茶叶的生长从一开始就能得到呼吸纯净的空气，以此达到茶叶天然健康的高质量。
茶叶的奇妙之处在于，优质天然环境所缔造的高品质原料本身带有的时间性差异，赋予了茶叶不同风味的口感。唯有经验丰富的匠人才能把握这些自然灵性所赋予茶叶的微秒差别。而这，是草木间对制茶师的要求，也是草木间对于茶叶品味的见解。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、 菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类黄酮的含量是荞麦的13.5倍。
它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
