“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”,产地不同,品质往往也不同。而养生茶以野生品质最高,纯野生的茶疗产品,如果不是在原产地,“纯野生”根本无从谈起,这样的产品要么是购买原料制作,增加中间环节成本,加重消费者的负担,要么索性以次充好,根本无疗效可言。
如今的时尚一族都爱玩个“混搭”,花草茶似乎也要加入“混搭”的队伍,然而,中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提醒,花草茶搭配最多不要超过3种,要搭配合理。
不同的花草茶有不同的属性,性寒凉、性温热、性平,不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的人,宜选用性寒凉的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,性平的花草则大多数人可选用。性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等,性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等,性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
药性温的花草最好不要和性寒的花草搭配饮用。在搭配时,最好是在中医师的指导下合理的饮用。由于每种花草茶中都含有各自的性味,这些不同的性味很有可能相克,这就很容易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性,严重者引起心慌、头昏等不良反应。
杨响光建议,花茶搭配得越多其功效越多,同时对身体造成的不良影响也就越多。例如,在风寒引起的感冒和女性月经期间本就不能饮用性寒的花草茶,而搭配的不合理,将性寒的花草做了大量的搭配,就将引起感冒的久治不愈难以恢复,经期女性则会影响经血的正常排出,日久引起血瘀、血滞等。
下面推荐6种合理的花草茶“混搭”:
玫瑰花+加州脂花蜜枣:可特效排除体内多余油脂,使身材苗条;
马鞭草+柠檬草:能分解脂肪、利尿,能瘦下半身;
玫瑰花+苹果花:可调经、补血、去粉刺、美白;
减脂花+马鞭草+七叶胆:有清血脂,瘦身减脂;
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅:可以调节内分泌,消除疲劳;
玫瑰花+茉莉花:养颜美容,对肝脏和胃部有滋补功能,更可缓和紧张情绪。
许多女性冬季容易出现血液循环不畅,手脚冰凉。这时对她们来说,最适合选择梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等花草茶,尤其是玫瑰花,有活血、美容、滋润肌肤和驱寒的功效。但需注意的是,由于玫瑰有活血的作用,经期最好少喝。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料,经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲,一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异,因此,在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性,才能充分发挥花草茶的保健功能。