喝茶,也可以是一件讲究的事情。这里的“讲究”并非故作高深、附庸风雅,而是用心体味茶的品质特征,增加品茶、评茶的经验。经验丰富了,喝一口茶,你就知道茶汤品质的优劣高下,不再糊里糊涂地喝茶。
深秋季节,许多人习惯一上班就泡上一杯加入枸杞、菊花、西洋参、桂圆等材料的“养生茶”。中医专家提醒,中药泡茶也要遵医嘱使用,千万不要信手拈来,否则用药不当将有害无益。
记者走访了天津中医药大学附属第一医院营养科副主任医师李艳玲。据介绍,中药泡茶和中药煎剂一样,需要根据中药的性能,结合自身体质、状态以及时令,科学饮用,才能达到预期的养生效果。
用中药泡茶时应注意:
一、中药有药性区别,分为热性、温性、寒性;人亦有体质区别,分为阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血淤、气郁、过敏、平和九种体质。用药需依据个人体质,不可马虎大意。
二、中药泡茶并不万能,对症用药是关键。比如:决明子只适用于肝阳上亢型高血压患者,但是对于肠胃功能不好的人要慎用,可能会引起腹泻;银杏叶只有经过萃取才能达到提高记忆力等功效,单纯泡茶饮用没有效果;甘草具有调和诸药、增强记忆力的功效,但长期饮用会损伤肝肾,甚至造成高血压;菊花中,常见的杭菊可用于明目,贡菊可用于清热泻火;玫瑰花只能在女性月经前几天服用,可起到稳定情绪、疏肝解淤的效果。
专家指出,不应将干花、中草药当补品饮用。长期服用有可能发生毒副作用。中药泡茶,应间断性饮用,进而达到养生保健的效果。