茶具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶，无任何副作用，还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，洁净体液水分，使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质，如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变，改变血液粘稠度，扩张微血管，改善人体生态平衡，增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌，对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。
“吃药怕影响肠胃，做运动又不容易掌握要领，没想到自制的蜂蜜柠檬茶倒起了作用！”近日，51岁的胡舒华向记者介绍她的便秘治疗妙招。
胡舒华家住汉口常青花园，3年前出现严重的便秘。那时，只要2天没排便，她就吃牛黄解毒丸，可一来刺激肠胃，二来停药后便秘又发作。听说柠檬对缓解便秘有一定作用，她尝试泡柠檬茶，但效果不明显。
经朋友提醒，两年前，胡女士开始自制蜂蜜柠檬茶。
先将一个新鲜柠檬洗净切成薄片，放入干净的玻璃瓶里，倒入蜂蜜后密封腌制。两天后将柠檬片取出，将瓶里剩下的汁水摇匀，用温水冲服。
胡女士说，这两年，她每天坚持喝这种自制蜂蜜柠檬茶，平时也很少吃辛辣食物，便秘问题再也没有了。
专家点评：
武汉市第十一医院内科主任医师周文秀说，蜂蜜具有润肠通便的作用，柠檬维生素含量丰富，不仅能促进胃液分泌，还能助消化。两者结合可治疗便秘，还可预防感冒、美容护肤。不过，糖尿病患者不宜采用此法。
解毒止痢痢疾是夏秋季节肠道传染病，其治疗药物、方法甚多，用之对症也可获良效。然而其中以饮食疗法最为简便，患者也乐于接受。有人可能对饮茶疗痢的效果有疑虑，其实对轻型痢疾初起用之确有良效。《日用本草》说：茶“炒煎饮，治热毒赤白痢。”杨士瀛认为，茶不但可以治急性痢疾（热痢），也可以治疗慢性痢疾（冷痢），他指出：“姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热（痢），用之皆良。”《随息居饮食谱》在此基础上又扩大了应用范围，指出：“凡暑秽痧气腹痛、霍乱、痢疾等证初起，（茶）饮之辄愈。”这里所说的痧气、霍乱，类似夏季急性肠炎，而并非真霍乱，二者与痢疾同属肠道病，故一并以茶治之。
此外，茶还有清心除烦、祛风解毒、护齿坚齿、醒酒功能。
柠檬茶（Lemon tea）是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国（有说是俄罗斯），可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物，包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。因有生津止渴，化痰止咳，健脾，降糖消渴，巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下，然后切片泡水，添加蜂蜜，腌制在罐子里，口感更好。
