绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
亚洲人喝绿茶的习惯也对防治前列腺疾病起到一定作用。随着喝茶的数量和时间递增，绿茶的作用就表现得越明显。西方的男性吃饭前后一般会喝酒，容易使前列腺充血。德国专家建议，可以像亚洲人一样吃饭时喝点茶，即使喝酒也只能喝一些酒精含量较低的红酒。
全球约有50%的男性患有前列腺疾病，包括前列腺炎与前列腺癌。更可怕的是，前列腺疾病还会反复发作。在美国，前列腺癌是男性易患的第二大类癌症，仅次于肺癌，大约每五个美国男性就有一人患前列腺癌。英国每年也有9500名男性死于前列腺癌。
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如何早期发现前列腺癌？－－由于前列腺癌多发生于后叶,早期并无症状,即使有不适,也不足以引起病人的重视,因此给早期诊断带来了困难。一旦临床上出现了明显症状,往往已属病变的晚期,预后不良。可见,早期发现前列腺癌显得十分重要。特别是对前列腺炎、前列腺肥大的病人,反复发作不愈,应十分注意病情变化,以防癌变。前列腺癌的病人在早期常会出现尿频及夜尿增多、排尿困难、尿流变细、尿程延长、排尿痛以及尿潴留等症状,与前列腺增生相同,因此很难据此诊断前列腺癌,主要依靠直肠指检诊断。专家提醒：男士下背痛当心前列腺癌－－早期的前列腺癌，可以说是完全没有症状的，常常等到发现时已有远程转移，最常转移到骨骼而引起疼痛。所以，中高龄男士定期的检验便相对重要，尤其在发现自己身体状况有异常的时候。
德国慕尼黑医院的泌尿外科主治医生阿尔特维因教授通过长期研究发现，目前防治前列腺疾病的最佳方法就是——“像亚洲人一样饮食”，日本和中国等国家的饮食结构特别值得重视。
红色肉类危险大
阿尔特维因教授说，前列腺疾病的发病率与男性的雄性激素、脂肪和胆固醇的摄入量以及生活方式有关，其中最关键的因素是饮食习惯。他举例说，在中国，男性患前列腺癌的几率不超过十万分之二；而在德国，前列腺癌的发病率几乎是中国的25倍。但是移民到德国的中国人，优势便逐渐丧失。详细阅读。
美国也曾做过一项针对不同族群前列腺癌发病率的调查，发现饮食习惯中油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率也相对较低，而且差距高达20倍。
调查中，前列腺癌发病率最低的是日本人，不过，这样的优势在移民到美国的第一代日本人身上便逐渐失去，而到了第三代，前列腺癌的发病率就和美国人没有差别了。
西方饮食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的发生几率。在德国，人们一日三餐离不开肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大，而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常食用的辛辣调味料胡椒，也会“助火生热”，引发盆腔充血，给前列腺增压。
多吃鱼能预防前列腺癌－－瑞典卡罗林斯卡医学院进行的一次长达30年的跟踪调查显示，经常吃鱼的人不容易患前列腺癌。
多吃豆类和蔬菜
西方人一直没有吃豆制品的习惯，但是亚洲人喜欢吃的豆制品中确实藏有前列腺癌的克星。大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，并抑制和杀死癌细胞。西方人吃蔬菜量太少，应该像日本人和中国人那样多吃各种蔬菜。除了中国的白菜外，还有菜花、西蓝花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。
专家们结合西方饮食与亚洲饮食，制定了一个防治前列腺疾病的食谱：
早餐时，喝一杯西红柿汁；
午餐时，吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或西蓝花的沙拉或水煮蔬菜；晚餐时，吃一点豆类，或是改吃糙米饭；肚子饿的时候，随时吃点萝卜、西红柿，既不发胖，对防治前列腺癌又有好处。
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摄入高热量易诱发前列腺癌－－最近，一项医学研究发现，每日饮食中含有大量热卡的人，不管其吃的是什么样的食物，也无论其体重高低，都更加容易患前列腺癌。这项医学研究对444名年龄在中年以上的男性进行了饮食结构调查。研究结果发现，那些热卡摄入量高的人患前列腺癌的可能性比其他热卡摄入量少的人高出近4倍。
专家还认为，注重以上饮食细节，不但能有效防治前列腺疾病，对男性身体健康的各个方面来说，也都是很有好处的。
将前列腺癌拒绝到底
减重：一项新研究显示，肥胖的男性较容易罹患侵略性前列腺癌，这种癌症手术后容易再复发，这是个警讯，想要降低发生前列腺癌的几率，就要随时注意体重。
研究主要调查肥胖与前列腺癌再发的相关性，西方国家的男性特别是黑人，被认为有较高的前列腺癌几率，不过许多研究显示肥胖因素比种族因素造成的影响较大，脂有些研究指出摄取较多的红肉可能会引发更多侵略性疾病。
手淫：项研究结果发现，经常手淫可能对男性健康有益。这个研究发现，精液可能对前列腺管道的细胞有致癌作用，如果不经常排出精液，就可能患癌。
据新加坡联合早报引述路透社消息说，澳洲的维多利亚癌症中心的研究发现，男性在20岁至50岁之间射精的次数越多，患上前列腺癌的机率就越低。这种癌症每年造成50万名男性死亡。
这项针对1079名前列腺癌患者和1259名健康男性进行的研究发现，那些在20多岁时每天手淫或性交一次的男性，患上这种癌症的机率会降低三份之一。
化学药物治疗：临床用于治疗前列腺癌的化学药物较多，分为单药化疗和联合化疗两种形式，需在医生指导下根据病情选用。
内分泌治疗：运用内分泌疗法征服前列腺癌，可以通过不同途径发挥疗效，以达:
①去除雄激素的来源。②抑制垂体释放黄体生成激素。③抑制类固醇合成。④在靶组织内抑制雄激素作用等。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
