绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
喝优酪乳加绿茶粉能减肥吗？优酪乳就是酸奶在google中键入“优酪乳”，搜寻结果多达257000个。优酪乳减肥秘方被传得神乎其神，不少网友现身说法，“空腹喝优酪乳，腰围一个月小一圈”，“一杯优酪乳加三勺绿茶粉空腹喝，一个月瘦十斤”等。
“优酪乳其实就是酸奶的音译。”山东省农科院畜牧所马先生说，去年国家颁布奶制品新标准后，优酪乳不能随便叫了。
减肥秘方催生木糖醇酸奶
记者从济南市场上看到，“优酪乳”奶制品很少，酸奶品种增多，不少品牌推出了果汁酸奶、无糖酸奶、木糖醇酸奶等新品。
“很多女顾客买酸奶用来减肥，木糖醇酸奶就是今年的新品，木糖醇甜而不发胖，目标顾客就是女性。”一家大型乳品企业济南分公司的经理说。
酸奶真能减肥吗？马先生说，酸奶分为三类，纯酸奶、调味酸奶和果味酸奶，纯酸奶太酸，厂家就会加入糖调味，所以市场上最多的是调味酸奶。酸奶脂肪含量不低，加入糖后热量更高。而乳酸饮料含糖量更高，属于饮料而不是酸奶。
记者看了几个酸奶减肥的秘方，发现多数是教女性空腹喝酸奶加绿茶粉，配以水果、蔬菜，用酸奶加绿茶粉取代正餐。如果一天都喝低脂酸奶，热量仅为320卡路里，而人一天需要2000卡路里热量，用酸奶取代正餐减肥，实际上属于一种半断食状态，长期会造成营养不良，甚至体重反弹。
喝酸奶该注意什么
1.饭后两小时喝酸奶可起到保健作用。
2.酸奶不要与氯霉素、红霉素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂等药物同食。
3.酸奶可提高免疫力，降低胆固醇、补充钙，但不要给婴儿喝酸奶。酸奶加绿茶不适合胃不好的人，茶中的咖啡因会刺激胃。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
