花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
百合花,有云裳仙子这称。它姿态优美,香气馥郁,为人所喜爱。它还有鲜花小人参的美誉。百合花有较高的营养成份和药用价值。在闲暇时光,邀三五好友,泡一杯赏心悦目的百合花茶,既愉悦心情,又能清火润肺、清心安神。是一款朋友欢聚时,难得的好茶饮。下面,我就来教大家做这款好看的百合花茶。
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时,每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺,是夏日里最好的解暑饮品。
中医将百合花入药使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支气管炎或肺气肿的经常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定胆、益智、润肺止咳。可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼。清凉润肺,去火安神,清凉润肺。对阴虚久咳,润肺化痰,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
一、百合花茶的制作原料
百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜适量。
二、百合花茶的做法
步骤一:将百合花、金盏花用水洗净。茶文化基地
步骤二:将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。
步骤三:用五百毫升沸入冲入。再浸泡三五分钟。
步骤四:喝时调入蜂蜜即可。
三、百合花茶的功效
1、百合花的功效:有滋阴润肺、清心安神、有助于睡眠的功效。
2、杭白菊的功效:有明目、降血压、降血脂、消炎的功效。
3、蜂蜜的功效:有补气益中、延缓衰老、解毒止痛、调和百药的功效。
4、百合花茶的功效:有润肺,清火,安神的功效;根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能;百合花也有一定的镇静作用。
四、百合花茶的口感性状
茶汤金黄,微苦。调入蜂蜜后,入口香甜。有菊花清香。
五、百合花茶的饮用知识
1、糖尿病患者可用甜菊叶两片来替代蜂蜜。
2、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
3、百合花请到正规花店去买。
4、在制作百合花茶时每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。
六、百合花茶主治
百合花茶可以治疗眩晕,咳嗽,夜寐不安等病症。
七、百合花茶的注意事项
请将百合花茶置于室内阴凉干燥处,避免儿童自行拿取。
八、百合花茶的适宜搭配
百合花的冲泡搭配:金银花茶及冰糖。
百合花茶主材百合,甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。百合花茶,性微寒,味甘微苦,入肺经,具有润肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩晕,夜寐不安等。
根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。
百合花茶主材百合,甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。百合花茶,性微寒,味甘微苦,入肺经,具有润肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩晕,夜寐不安等。
根据药理研究,百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。百合花也有一定的镇静作用。