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八宝茶里的禁忌

2020-08-12 


八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。

八宝茶里的绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。而八宝茶中既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

冬天喝红茶最适宜

绿茶和枸杞都很有营养,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症,同时降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞则性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,以改善体质、有利安眠。

中医还认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。红茶能暖胃、醒神,还能帮助消化,在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。

饱餐后最好别喝茶

许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。

茶可提神,也可安神

茶同时具有提神和安神两方面的作用。同样的茶却能导致这样两种相反的作用,是什么道理呢?

当茶叶刚泡开约3分钟时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。

所以,只要把一开始冲泡约3分钟的茶水倒掉,再续上开水冲泡饮用,提神的效果就不会那么明显了。

相关标签:茶里

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