红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
桂花是中国传统十大名花之一,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。而桂花和红茶制作饮用就是常见的一道茶饮,两者搭配在一起不仅口感滋味佳,功效也很多。那么,干桂花和红茶怎么泡?饮用有什么好处呢?下面一起来了解看看。干桂花和红茶的泡法
1、选用质量比较好的红茶叶和桂花。
2、选有过滤网的茶壶,过一遍水温茶壶(因为桂花冲泡时会漂浮在水面上,所以要选择有过滤网的茶壶。温茶壶是为了泡茶时更好的引出茶的香气)
3、把选好的茶叶放入温好的茶壶里,然后再放入桂花(一般泡一壶红茶需要3克左右的红茶叶和0.5克的桂花)
4、倒入沸水(一般水面出现直径2~3厘米的水泡时就要赶快把水倒入茶壶)
5、闷泡茶叶,然后出茶汤(一般细小的茶叶闷泡3分钟即可,大一些的茶叶就需要闷泡5分钟)
饮用桂花红茶有什么好处?
桂花红茶具有散淤止痛,入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥,对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。
此外,喝桂花红茶还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
桂花红茶饮用注意事项
一般来说,如果脾胃虚寒的人,最好不要饮用桂花茶,还有就是平常有胃部灼热疼痛感,或者是有机会的时候不想吃东西的感觉,那么这样的人也不要饮用桂花茶。大便非常的粘,并且脾胃有湿热的人不要饮用桂花茶。气虚的朋友,或者是阳虚体质的人不要饮用桂花茶,这样的人身体多需要温补。
以上内容就介绍到这里。桂花红茶滋味可口,饮用对身体更是有益。但是,喝桂花红茶也要根据自身情况合理选择,只有适合自己饮用了对身体才有好处。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。