窝坑茶的冲泡方法
1、泡茶用水：泡窝坑茶用水山泉水。古人对泡茶用水的选择，一是水要甘而洁，二是水要活而鲜，三是贮水要得法。泡茶用水，一般都用天然水。天然水按其来源可分为泉水（山水）、溪水、江水（河水）、湖水、井水、雨水、雪水等。
2、冲泡坑茶具：冲泡窝坑茶具，如放茶壶用的茶船；盛放窝坑茶汤用的窝坑茶盅；尝窝坑茶时盛窝坑茶用的窝坑茶荷；沾水用的窝坑茶巾；舀窝坑茶用的窝坑茶匙；放置窝坑茶杯用窝坑茶盘和窝坑茶托；专门存放窝坑窝坑茶用铁罐、陶罐、木罐等贮藏器具。
3、茶叶用量：泡窝坑茶用量，窝坑茶与水比例在每杯放3克左右窝坑窝坑茶，加沸水150-200毫升。如用窝坑茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量几乎为窝坑茶壶容积一半，甚至更多。
4、泡茶水温：泡窝坑茶水温以刚煮沸起泡的水泡窝坑茶，窝坑茶汤香味俱佳。一般用80°C左右的沸水冲泡。
喝窝坑茶的禁忌
（1）肠胃不好的少喝新鲜窝坑茶。窝坑茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
（2）头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
（3）服药期间不要喝窝坑茶。窝坑茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
（4）胃寒者少喝窝坑茶。窝坑茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝窝坑茶。
（5）贫血之人少喝窝坑茶。窝坑茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝窝坑茶，以免加重贫血状况。
适宜喝窝坑茶的人群
1、办公室一族/电脑族
白领办公室一族，上班长时间对着电脑，辐射很大，容易对皮肤和健康带来危害，适宜经常喝些窝坑茶。因为窝坑茶具有抗辐射的功效，而且冲泡方便，普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用，非常方便。
而且，窝坑茶中含有的咖啡因和氨基酸，能有效提高注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”对于办公室一族来说，用脑较多，有一杯窝坑茶常伴，可显著提高工作效率，缓解工作疲劳。
2、体质燥热的人
对于燥热体质的人群来说，怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥，还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾，不仅身体不适，更是有害形象。这时候，你需要来一杯窝坑茶，清爽微甘，去火降躁。
3、经常抽烟的人
烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯，在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟，百害而无一利，会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。
喝茶却是最健康的生活，最简单的养生。经常抽烟的人，可以多喝一些窝坑茶，有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。
4、爱美的人儿们
爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。窝坑茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。
窝坑茶富含维生素C及类黄酮，能够使皮肤变得更加白皙。现在很多女性美容产品中都添加了茶叶成分。常饮窝坑茶，有帮助爱美的女性朋友们缓和炎症、修复皮肤损伤的功效。
窝坑茶又名蕉溪窝坑茶，产于江西省南康县南岭山脉北端的浮石、蕉溪一带。主要产区为蕉溪上游海拔600余米、林木葱郁的窝坑。
