永川秀芽茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。那么永川秀芽茶怎么选购。
永川秀芽的选购方法
1、用眼看:
春茶的色泽翠绿,所以春茶的颜色自然是越绿越好,如果茶叶的色泽和大自然的原始颜色非常接近,说明茶叶的品质越好。在购买春茶之时要仔细观察茶的色泽、均匀度和外观等,如果看上去粗重、无光泽,则说明茶不好。
2、手摸:
在购买茶之时,可以用手指轻捏茶商给的样茶,看茶叶是干燥还是潮湿,干燥自然是好,如若潮湿说明茶存储不当,已经变质。
3、鼻嗅:
有人认为只有茶汤才能闻到香气,其实不然,即使是干茶用心闻也可以闻到淡淡的干茶香,如果是闻到其它异味,说明茶的品质不好,最好不要购买。
永川秀芽的选购技巧
1、将统一印制永川秀芽防伪商标,要求获得授权的企业在销售时必须粘贴,让消费者能识别。购买时注意查看是否有统一印制永川秀芽防伪商标。
2、永川秀芽的外形:紧直细秀,嫩绿鲜润,披毫.T锌,完整匀净。
3、永川秀芽的内质:嫩香幽雅持久,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇回甘,叶一底嫩黄明亮。
永川秀芽简介
“永川秀芽”针形名茶,由原四川省农业科学院茶叶研究所(重庆市农业科学院茶叶研究所)1959年研制生产,曾得到朱德委员长的赞扬,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为“永川秀芽”。永川秀芽不同等级茶评
特级:
形状:
条索紧直细秀、匀整、洁净
色泽:
翠绿、鲜润
汤色:
碧绿明亮
香气:
鲜嫩浓郁、持久
滋味:
鲜醇回甘
叶底:
嫩绿明亮、匀齐
一级:
形状:
条索紧直、较匀净、洁净
色泽:
浅绿润泽
汤色:
浅绿明亮
香气:
浓郁、持久
滋味:
鲜醇
叶底:
绿较明亮、较匀齐
二级:
形状:
条索较紧、匀整、洁净
色泽:
黄绿润
汤色:
黄绿微亮
香气:
清香持久(淡)
滋味:
浓醇
叶底:
黄绿明亮