蒙顶甘露冲泡方法
蒙顶甘露，一般采用上投法冲泡较为理想，以下是具体的冲泡方法介绍：
1、煮水
冲泡蒙顶甘露这种名优茶，宜选用山泉水、天然矿泉水或井水。取水煮沸待用。
2、备具
蒙顶甘露茶，选用透明玻璃杯冲泡更为理想，有助于更好的观赏蒙顶甘露茶泡开后的优美姿态。
2、烫杯
用煮好的沸水，烫洗透明玻璃杯。既能起到清洗、杀菌的作用，还具有温杯的效果。
4、冲泡
蒙顶甘露茶的最佳冲泡方法为上投法，用沸水冲烫茶杯后，先注入三分之一杯80-85度的开水，再使用茶匙量取3克左右的蒙顶甘露茶，放到玻璃杯中。大约20秒后，再注水至七八分满，继续浸泡大约15秒。
5、品饮
冲泡好的蒙顶甘露茶，不妨先观其汤色，闻其香气，再品其滋味。品尝时，先小口品缀，让茶汤在口腔里停留片刻，入喉后，即可感受到蒙顶甘露茶的清鲜、醇厚、甘甜滋味，口感非常的爽滑、润喉。待茶汤喝余杯子的三分之一时，再续水泡饮。
注意事项：蒙顶甘露茶属于名优绿茶，一般采用上投法冲泡最为理想。品饮时，不要一次喝完第一泡，剩下三分之一茶杯的茶汤时，即要加水续泡。
喝蒙顶甘露的好处
1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用蒙顶甘露提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、有助于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
6、有助于醒脑提神
蒙顶甘露中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
7、有助于利尿解乏
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
8、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为蒙顶甘露有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
9、有助于护齿明目
蒙顶甘露中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮蒙顶甘露10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且蒙顶甘露是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。
据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4%。这是因为蒙顶甘露中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
以上内容就介绍到这里，蒙顶甘露内含营养物质多，功效显著，常饮可保健身体健康。不过要注意科学合理的饮用，注意饮茶的禁忌。此外，泡饮的时候，剩余的茶叶要注意存储好，防止茶叶变质变味。
蒙顶甘露简介
世上有一种茶，因为味道鲜美、爽滑回甘，而被命名为甘露，它便是中国的历史名茶蒙顶甘露。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为“茶中故旧”、“名茶先驱”。蒙顶甘露不同等级茶评
特级：
形状：
形状纤细、紧凑多银毫
色泽：
嫩绿色润
汤色：
碧清微黄亮
香气：
香馨高爽持久
滋味：
滋味鲜爽、浓郁回甜
叶底：
匀嫩整齐、嫩绿鲜亮
一级：
形状：
形状紧细、有毫
色泽：
绿润
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇
叶底：
较嫩较齐、嫩绿较亮
二级：
形状：
形状较紧细、稍有毫
色泽：
黄绿较润
汤色：
黄绿较亮
香气：
清香较持久
滋味：
醇厚
叶底：
尚嫩尚齐、黄绿较亮
