乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
夏天适量喝一些乌龙茶是非常好的，乌龙茶是一种很好的中性茶，具备了清热解毒的功效，而且可以加快人体新陈代谢，从而带走体内多余热量，所以很适合夏天饮用。而且夏季气候多变，多喝乌龙茶就可以摄入大量的儿茶素，进而起到抗氧化作用帮助增强抵抗力达到抗病毒的好处。此外乌龙茶中含有大量的茶多酚，袭击使用还能帮助促进脂肪的分解，起到瘦身排毒的功效。
夏天喝乌龙茶好吗
对于炎热的夏季，乌龙茶可以适当的饮用，主要是饮用乌龙茶中的铁观音、大红袍，因为铁观音、大红袍属于中性茶，因此，在夏季饮用也是比较适合的。
夏天喝乌龙茶的好处
夏天喝乌龙茶好处1：消脂减肥
夏天喝乌龙茶对于肥胖界的人来说最大的好处就是消脂减肥，处于绿茶与红茶之间的乌龙茶，当然也蕴含了两种茶的功效，此茶中所含成分最多的就是茶多酚，进而帮助促进脂肪的分解。
夏天喝乌龙茶好处2：调理肠胃
乌龙茶是一种很好的中性茶，在炎热的夏天，你还在烦恼肠胃不好吗？多喝乌龙茶可以缓解一些事物对肠胃的刺激哦，达到养胃的好处。
夏天喝乌龙茶好处3：清热解毒
发挥乌龙茶的好处，最好是在炎热的夏天，中性的乌龙茶具备了清热解毒的功效，而且可以加快人体新陈代谢，从而带走体内多余热量，所以很适合夏天饮用。
喝乌龙茶的注意事项
1、泡茶时的水温泡茶时，水温要控制在80℃-90℃左右。这能保证茶叶的有效成分不会被高温破坏掉。而且这个温度有利于泡出一壶好茶。
2、泡茶的时间要控制好泡1-2分钟后。泡的时间要适当，太短，色香味出不来。太长，会产生苦涩味。茶泡好后，要在30-60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。
3、乌龙茶的喝法要讲究乌龙茶最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
