武夷肉桂茶和肉桂茶是否一样呢?其实我倒是觉得应该是差不多吧!武夷肉桂茶是使用肉桂茶树的鲜叶为原料制作而成的,而肉桂茶是肉桂和茶叶为原料混合制作而成的,它们共同的特点就是都是奇香无比。那肉桂茶的冲泡方法就比较简单,而武夷肉桂茶也是属于乌龙茶,所以冲泡方式是和其它的乌龙茶冲泡的方式是一样的,那大家都是知道的不管做什么吃的还是冲泡什么喝的都是有一定的误区的,那大家知道冲泡武夷肉桂茶有什么误区吗?如果你还不清楚的话,有幸看到这款文章,那你就抓紧时间收藏了吧!
武夷肉桂茶的冲泡误区:
冲泡误区一、保温杯泡茶:不能使用保温杯泡茶,因为泡在保温杯里的茶会使茶叶长期保持一定的温度,这样会降低茶叶的香气,使更多的鞣酸和茶碱浸泡出来,这样会使茶水喝起来比较苦涩,茶叶中的营养也会相对降低。
冲泡误区二、浸泡时间过长:茶叶浸泡的时间要是过长就会影响到茶叶的苦涩味变重,长时间浸泡的茶水很容易引起茶内产生化学变化,一般冲泡时间为二至五分钟左右。
冲泡误区三、冲泡浓茶:其实喝浓茶是不利于人体的健康。喝浓茶浸泡时间长,这样就会浸泡出过多的咖啡因和单宁酸会对肠胃产生很多刺激作用,当然除了红茶和黑茶。
以上就是冲泡茶叶的时候茶友们最经常会遇到的误区,其实冲泡茶叶的误区是有很多的,那还是要我们自己身经百战之后才能慢慢的清楚,而且不管什么茶叶不管质量的好坏,只要冲泡的方式不对的话,那在好的茶叶冲泡出来也是不好喝的。所以大家要是没事的话,还是要经常试一下不同方式的冲泡方法,直到试出正确的冲泡方法。
武夷肉桂简介
武夷肉桂亦称玉桂,由于它的香气、滋味有似桂皮香,因此习惯上称为肉桂。成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。武夷肉桂不同等级茶评
特级:
形状:
扭曲条形、壮结重实、匀整
色泽:
褐绿油润
汤色:
橙黄清澈
香气:
馥郁持久、具有清雅的肉桂香气
滋味:
醇厚回甘、齿颊留香
叶底:
叶底黄亮、红点鲜明、呈绿叶红壤边状
一级:
形状:
扭曲条形、壮结
色泽:
褐绿色尚润
汤色:
橙黄较亮
香气:
浓郁、有肉桂香
滋味:
浓厚尚醇
叶底:
尚厚较软、黄褐较亮
二级:
形状:
褐绿
色泽:
橙红色
汤色:
尚浓厚、略带肉桂香
香气:
浓厚
滋味:
尚厚欠软、黄褐尚亮