雪菊茶如何正确保存?
1、生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置在干燥、阴凉处,将昆仑雪菊用薄牛皮纸包好,扎紧,分层环排于坛的四周,再把灰袋放于茶包中间,装满后密封坛口,灰袋最好每隔1~2个月换一次。
2、木炭贮存法:取木炭1公斤装入小布袋内,放入瓦坛或小口铁箱的底部,然后将包装好的昆仑雪菊分层排列其上,直至装满,再密封坛口,装木炭的布袋一般每月应换装一次。
3、暖水瓶贮存法:将昆仑雪菊装进新买回的暖水瓶中,然后用白蜡封口并裹以胶布。
4、化学贮存法:用较厚的塑料袋,将除氧剂固定在一个角上,然后封好昆仑雪菊袋,除氧剂在一两天内能将昆仑雪菊的氧气吸收掉,实现除氧封存。
5、冷藏贮存法:将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐,罐口用胶布密封好,把它放在电冰箱内,长期冷藏,温度保持在5℃。
雪菊真空保存最佳。容器保存以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
雪菊茶怎么喝?
雪菊具有五大功效,包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等,可见天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。
由于高海拔野生雪菊生长环境恶劣,因此干花一般都比较碎,最好选用带茶漏的壶来冲泡,纯正的高海拔野生雪菊药性很强,根据个人身体情况适量饮用切不可贪多:
(1)美容养颜改善睡眠者:每天冲泡1-2克,对经常失眠者效果特别好。
(2)养身保健预防三高者:每天冲泡2-4克,可养身保健预防三高。
(3)三高患者:根据个人三高情况每天冲泡4-6克,早晚饮用可有效调节三高。
冲泡雪菊的水质及水温:以矿泉水或纯净水为上,自来水次之。第一泡水温应在98度,后续水温在80度以上即可。另外,建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉,除去杂质,从第二泡开始饮用。
雪菊,学名两色金鸡菊(Coreopsis tinctoria)、蛇目菊,为菊科金鸡菊属(Coreopsis)多年生草本植物,在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红,亦名血菊。
金鸡菊属植物在全世界约有100 种,生长于亚洲,美洲、非洲南部夏威夷等地,其中我国常见的该属植物有7 种:大花金鸡菊(Coreopsis grandiflora Hogg.)、剑叶金鸡菊(Coreopsis lanceolata L.)、两色金鸡菊(Coreopsistinctoria Nutt.)、金鸡菊(Coreopsis drummondii Torr.)、大叶金鸡菊(Coreopsis major Watt.)、三叶金鸡菊(Coreopsis tripteris L.)和轮叶金鸡菊(Coreopsisverticillata L.)。