花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
白梅花茶气味清香,是不错的花茶饮品。日常生活中,适量的泡饮对身体有好处,具有不错的药理功效。不过,喝白梅花茶要尽量在保质期内喝完,且注意储存好,以免茶质受到影响。那么,白梅花茶怎么储存好呢?下面就给大家介绍下白梅花茶的储存方法。白梅花茶储存方法
1、陶瓷罐保存
保存白梅花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。
2、密封保存
花茶一般都是干制的产品,所以不论花茶放置在什么容器中,都要加盖密封好,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影响花茶品质。
3、阴凉干燥处保存
白梅花茶最怕潮湿的环境,因为空气中的水分不仅能让花茶的香气流失还会使花茶受潮发生变质。所以要将花茶放置在阴凉干燥处保存,避免阳光暴晒。
白梅花茶储存期限
花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,放置太久花茶的香气会散掉,且花茶的食用价值也会降低。所以买回来的花茶要尽快饮用完,避免久放。
白梅花茶泡法
1、取适量此花或茶(一般为:5-10克)热开水(约400cc);
2、放入壸中,冲入少量开水迅速倒掉,然后再倒水冲泡1-3分钟;
3、倒入杯中根据个人需要加入蜂蜜或糖即可饮用;
4、可以用2-3g梅花煮粥。
白梅花茶搭配方法
(1)梅花、白菊花各10g、玫瑰花15g开水冲泡频服,治疗暑热烦渴;
(2)白梅花5g、粳米50~100g、加水煎煮,加白糖温服,治疗梅核气;
(3)白梅花3g、草决明10g开水泡饮治疗高血压,均有良效。
饮用注意事项
白梅花茶禁忌较少,一般人群都是可以使用梅花的。但是生活中用量要控制。如果是将梅花煎汤服用,那么每次的用量应该控制在2克到6克之间,千万不要大量服用。若是将梅花外用,应该选择新鲜的梅花捣烂,而干燥的梅花效果则会减弱。
此外要注意,孕妇不适合服用梅花。怀孕期间的女性建议最好不要服用梅花。梅花很多人都把他当做是一种花茶来使用,事实上孕妇不能够使用,生活中更是不应该长期服用。生活中若使用梅花一定要在医生的指导下进行,避免身体出现副作用。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。