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金银花茶保存方法

2020-08-12 


花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。

金银花茶属于花茶类,茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。金银花茶是家中必备的茶饮,但很多人不注意金银花茶的保存,从而导致金银花茶发生质变。下面我们一起来学习下金银花茶的保存方法。

金银花茶可以保存多久

金银花茶可以保存2年左右。对于中药材来说,一般保存方法合适的话,草本类药材可以保存2年左右;本木植物类药材保质期大约为4年,矿物类药材约10年,金银花也是属于草本类药材,如果保存恰当,一般可以保存2年左右。

金银花茶保存方法

1、避免阳光

除了要密封性好的容器外,还需要避免阳光。因为金银花茶会因为阳光的照射而变质或者变色,所以这个问题很重要。另外如果把茶叶保存在有阳光照射的地方,会使茶叶的水分蒸发,茶叶会很容易发霉或者变黄。

2、密封性好的容器

保存金银花茶需要密封性极好的容器,这样才能把金银花茶叶完好地保存下来。我们可以使用原来的容器或者玻璃容器,只要密封工作做好就可以了。切忌使用有异味的容器,在使用前都要把容器清洗干净哦。

3、防止漏气走气

除了密封性好以及避免阳光照射以外,还需要注意的问题是需要防止走气。保存金银花茶如果平常还需要取一些出来泡茶的话,最好是需要多少就取一些放在另一个经常打开的容器里,剩下的就密封起来不要经常打开。如果全部保存在一起,经常开封取茶的话会很容易漏气走气,茶叶的香味也会改变。

4、防止茶叶返潮。茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

5、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

6、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

选购金银花茶的技巧

1、散装

散装的花茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到,不过种类并不多,只有一些较受欢迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。

购买散装的花茶时,从茶的外形到气味都要精挑细选,仔细判断其品质的优劣。

2、茶包式

茶包式的花茶更加符合方便、简单的原则,对于忙碌的现代人而言,购买和泡饮都十分方便,一般的超市、商场都有销售。

3、袋装

袋装的花茶在专卖店里最为常见,在种类上,有单品的包装,也有以多种花茶混合调配好的复方产品。

金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。金银花茶是家中常备的茶饮,因此要学会保存金银花茶的方法技巧。



金银花茶属于花茶类,是用优质绿茶为素坯,加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期,花初开时为纯白色,翌日变为黄色,香气逐渐散失,因此以开花当天采摘最好。

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。



花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

相关标签:花茶金银花茶

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