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鹿苑毛尖保质期多久,如何保存好?

2020-08-12 


对于鹿苑毛尖茶,可能很多人都会以为是绿茶,其实鹿苑毛尖是一种黄茶,加工工艺近似绿茶,只是增加了一道“闷黄”的工艺。也正因为如此,所以鹿苑毛尖茶的保质期不长,一般都比较短。那么,鹿苑毛尖保质期多久,如何保存好?下面一起来了解看看。

鹿苑毛尖保质期多久?

鹿苑毛尖是黄茶,保质期比较短,一般只能放一年左右,和绿茶的存放时间相差无几。所以,鹿苑毛尖并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺,所存放的时间就能更长。所以,喜欢喝鹿苑毛尖的朋友们,在购买鹿苑毛尖时还是以少量为主的好,否则喝不完就很浪费了。

鹿苑毛尖如何保存好?

1、放保鲜剂

在保存用茶叶袋装着的黄茶时,可加入保鲜剂并密封茶叶袋,隔绝空气才是最好的保存方法。并且,放置茶叶袋的环境温度要注意,在五摄氏度左右保存即可,也就是放进冰箱里。不过,这样的保存温度,适合保存没有发酵或轻微发酵且茶叶质量较好的黄茶哦。

茶叶在高温环境中会加快氧化,很容易变质,如果是在夏天,更是要长期把茶叶储存在冰箱中。

2、用铝箔袋装好放进罐子

没有保鲜剂的朋友们,还可以用铝箔纸装好放进罐子里保存。为了保险起见,再在外面套上一个干净的塑料袋并扎紧,直接放进冰箱即可。但是,要注意茶叶和其他的食物要隔开,否则茶叶会吸附其他异味,导致口感发生变化或变质。

鹿苑毛尖的泡法

1、温杯

正式冲泡前,用开水温润茶具,清洗茶具的同时,使茶具温度提高,在后续过程中更能带出茶叶的香气。

2、投茶

根据个人口味选择投茶量,一般3~5克即可,茶叶与水的比例约为1:50,若投茶量为3克,则冲水量为150毫升。

3、洗茶

冲泡鹿苑毛尖,第一泡要洗茶,洗完茶把水倒掉。

4、注水

注入80度左右热水至1/3处,轻摇茶杯,充分浸润茶叶,而后采用“悬壶高冲”方法注入85度热水,使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮。

5、品饮

品饮之前可先观色、闻香、赏形,再趁热品其滋味即可。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。

以上内容就介绍到这里。鹿苑毛尖茶保质期不长,因此要尽量在保质期内喝完,不要长期的存放,只有在保质期内饮用鹿苑毛尖茶,我们才能品尝到它纯正的滋味。



鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。

鹿苑毛尖,由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。

鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1883年),高僧金田来到鹿苑巡寺-,品茶题诗,称颂鹿苑茶为绝品。

相关标签:鹿苑毛尖

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