古劳茶保存方法
（1）瓦罐储茶法：此法古代就有，明人冯梦祯<快雪堂漫录>云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%。可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。
（2）罐藏法：容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性，重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。
（3）塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。
（4）热水瓶贮茶法：可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口。
（5）冰箱保存法：古劳茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室，此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损古劳茶茶叶的品质。
古劳茶保存禁忌
一忌潮湿：古劳茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放古劳茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：古劳茶茶叶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进古劳茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。古劳茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使古劳茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：古劳茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的古劳茶茶叶会使茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：古劳茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
本次内容就介绍到这里。古劳茶是未经发酵的绿茶，保留的天然物质成分比较多，饮用是可以保健身体健康的。但是要注意在家里存放好茶叶，以免茶叶变质变味。如果已经变质的茶就不要喝了，否则不利于身体健康。
古劳茶是一种传统名茶，由客家人创制于宋朝。采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽型鲜叶加工而成。
