虽然说茶叶保存在被严格控制温度与湿度的环境中是最为合适的,但是作为一名普通茶客,基本没有人会为了几斤或者是十几斤茶叶而专门做一个存茶室。那么在不能严格的控制环境温度与湿度的时候,我们应该如何储存各种茶叶呢?
绿茶:绿茶需要保证茶叶的鲜爽度与茶叶的香气,为了尽量减缓茶叶品质的陈化与劣化,我们可以将绿茶存放在冰箱里,冰箱温度设置为0-5度。
红茶:红茶比较容易受潮、也比较容易散发香气,所以我们在存放红茶的时候要避免与其他不同种类混合存放。我们可以将红茶密封在罐子、茶叶袋、保温瓶之中。如果可以在红茶外面包装一层塑胶袋并排除袋子里的空气,就能够更好的保留住茶叶的香气。
乌龙茶:作为半发酵的乌龙茶,其实还是比较容易存放的。但是最适合存放乌龙茶的容器当属锡罐,不过需要提示的是,我们在存放茶叶装茶入容器的时候,要尽力装满,这样可以更好的减少茶叶氧化。
黑茶:黑茶的保存与其他茶叶的保存不同的是,黑茶存放需要通风,而黑茶的包装最好是选用牛皮纸等具有透气性的材料。为了减少黑茶受潮和被异味污染,我们可以在黑茶的周围放置一些活性炭。
存茶容器:比较推荐的容器就是保温瓶了,保温瓶里面的空气较少、并且温度相对较为稳定,价格还便宜,对于普通茶客来说存茶极为方便实用。