一般来说,按照常规方法保存的君山银针,其保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放,超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,茶叶容易受潮变质,汤色会有较大变化,品饮价值减弱。
那么,如何判断君山银针茶叶是否过期?
过了保质期的君山银针最好不要饮用了,判断君山银针是否过期,主要看茶叶是不是发霉或出现陈味;汤色是不是变暗;茶叶滋味的浓度、鲜爽度是否下降等。此外,可看包装上的保质期,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月冲饮。
过期茶叶的妙用
君山银针过期后,虽然不能再饮用,但是不必急着扔掉,它仍有不少妙用哦。例如,放置在冰箱或新家具中可用于除湿、除臭,吸附异味;当绿植的肥料,取少量埋于土下(防止长蚊虫),可让绿植长势更佳;另外用来泡脚,还能除脚臭。
君山银针存储方法
1、热水瓶储存法
准备一个干净且没有任何水分的热水瓶,要注意一定要保持热水瓶的干燥度。然后再把君山银针放进干燥的热水瓶中,随后把热水瓶的盖子盖紧就可以了,这个方法真是非常简单又完美,下次喝的时候取出要喝的茶叶量马上盖上盖子就好。
2、瓦坛储存法
同样道理是需要准备一个干燥干净,且没有任何异味更没有裂缝的瓦坛。把君山银针使用牛皮纸包好后放进瓦坛中就可以了,还需要在瓦坛里面放一袋石灰,盖上瓦坛盖子后使用一些棉花把瓦坛的口封住就好。不过这种方法需要每隔一两个月就要换一次瓦坛里面的石灰,以免石灰的作用散失。
3、塑料袋储存法
第一步首先把君山银针用白纸包好后,找出一个干净干燥没有任何异味的塑料袋,把已经包好的君山银针放进去轻轻挤压一下塑料袋,把里面的空气都排出来后,拿出一根细软的绳子把袋口牢牢扎紧。随后再拿一个干净干燥没异味的塑料袋反套在第一只塑料袋的外面,同样通过挤压把空气排出来把袋口扎紧,放在一个干燥且密封性好的铁桶里就可以了。
4、冰箱储存法
看来冰箱真是什么东西都能保存了,同样也能保存君山银针茶叶。拿出一个密封性好干燥且没异味的容器,把君山银针放进去后盖上盖子把封口封住,把容器放进冰箱里保存即可。采用冰箱保存法是非常简单的,如果是春天放进去到了冬天拿出来喝,君山银针的茶香依然是原来的样子。
本文内容就介绍都这里,日常生活中要注意保存好君山银针茶,否则受到环境因素的影响就容易变质,那么保质期还没到都不可以喝了,所以要注意。
君山银针简介
君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”,因为茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。君山银针不同等级茶评
特级:
形状:
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄光亮(金镶玉)
汤色:
橙黄明亮
香气:
清香浓郁
滋味:
甘甜醇爽
叶底:
嫩黄明亮、匀齐
一级:
形状:
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄润泽
汤色:
杏黄亮
香气:
清香较浓郁
滋味:
甘甜醇和
叶底:
黄较亮、匀齐
二级:
形状:
多芽、较挺直、茸毛显
色泽:
金黄较润
汤色:
杏黄尚明
香气:
清香尚浓
滋味:
醇和有回甘
叶底:
黄尚亮、匀齐