1、看外观
购买时，首先应该观察花草茶原材料的色泽是否改变，由此可以推测出是否过期，或者是否受潮。颜色过于新鲜的花草茶原材料很可能是被添加了某些化学制剂。应该选择形体饱满、色泽自然、干燥、无杂质的品种。尽量避免购买色泽暗沉、干瘪、过于鲜艳的花草茶原材料。
2、闻气味
购买时，可以将花草拿在手上，捧在鼻子前，闻一闻花草的气味。花草的气味如果属于自然花草的原本气味，说明为优质品。气味不对，或者有不自然、刺鼻的气味，则说明已变质，或者添加了人工香料，不要购买。
3、保质期
干燥的花草茶有一定的保质期，正常情况下，可以保存6-8个月。所以在购买前要仔细看清包清袋上的保质期和有效期。购买时一次性不要购买过多，购买的量以可以在2-3月内饮完为佳。不经常饮用的人群，每次购买的量要更少一些。
4、购买渠道
购买花草茶尽量去正规的超市、药店，一般的小摊点尽管价格便宜，购买方便，但是在生产、运输、销售等环节上都很可能遭受污染，饮用后会使人的健康受到影响。
5、试饮
购买时可以先试着饮用一点，来判断花草茶的品质。口感淡雅、甘甜、自然为优质品，刺鼻、难以下咽的则为劣质品。试饮时不要加糖、蜂蜜等，以免造成味觉干扰。
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。
花草茶种类繁多、特征各异，因此，在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性，才能充分发挥花草茶的保健功能。
