黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
野尖黑茶是安化黑茶的高档代表。其产自安化皇家茶园内的野生茶树种。野尖黑茶的品质比较珍贵而且原料也是世间稀有。再配合上怡清源的独特制茶工艺技术经过精心的压制最终称为金币形状的成品高档商务礼茶。野尖黑茶的泡制方式是怎么样的呢?有兴趣的一起来看下吧。
野尖黑茶的泡制方法
1、准备用来冲泡野尖黑茶的茶具。最好选择那些看起来比较粗犷大气的茶具。一般用厚一些紫砂壶或者陶壶=如意杯等冲泡茶具即可。
2、高档砖茶与茶水的比例一般是一比三十左右。而粗老砖茶为一比二十左右即可。水的温度必须要高,用一百度的沸水来冲泡。水质选择泉水或者井水最佳。
3、冲泡的时候需要注意较嫩的黑茶需要多透气少焖制,而粗老的黑茶则需要多焖制少透气。粗茶更适合煮饮。
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。