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人体器官的护航者——茶叶

2020-08-12 


自有古语“茶乃万病之药”,意思是说喝茶有益于健康。对于平日不喜欢饮茶的人们来说,感觉这个说法有点夸大其词,其实不然,下面跟随小编去具体了解一下喝茶对人体器官的好处吧!

茶与生殖器官

生殖器官主要功能是繁殖后代和分泌激素。现代科学证明,饮茶有助于夫妻恩爱强精助孕的功能。早在十几年前,以色列科学家有报告说,茶叶中所含生物碱,能强化中年人的弱势精子,使之能较易与卵子结合,产生小生命,具有助孕作用。所谓强化男性弱势精子,是指茶叶中所含生物碱对男性产生精子器官睾丸的作用,同时也有助于对分泌男性激素有着助推作用。而清代沈李龙《食物本草会纂》说:“茶味清香,能止渴,生精液。”

茶叶中富含多种维生素。阮逸明在其《常饮茶,益身心》一文介绍,维生素E又名“生育醇”,若维生素E缺乏就没有生育能力。维生素E具有很强的抗氧化性,可预防血管硬化并可抗不孕。

与此相关动物试验表明,茶氨酸有改善女性经期综合症的作用,使经期出现的头痛、腰痛、脑痛、无力、易疲劳、烦躁等症状得到有效改善。

茶与泌尿器官

泌尿器官包括肾、输尿管、膀胱和尿道组成。泌尿器官的主要功能是排出机体中的代谢产物。机体在进行新陈代谢过程中所产生的废物如尿素、尿酸、无机盐和多余的水分等,由循环系送到肾脏,在肾内形成尿液,再经排尿管道排出体外。泌尿器官是人体代谢产物最重要的排泄途径,排出的废物不仅数量大、种类多,而且尿的质和量经常随着机体内环境的情况变化而发生改变。特别是肾脏,不仅是排泄器官,也是调节体液、维持电解质平衡的器官。如果泌尿器官的功能发生障碍,代谢产物蓄积体液中并改变其理化性质,破坏内环境的相对恒定,从而影响机体新陈代谢的正常进行,严重时可出现尿毒症。所以,经常喝茶(主要指清淡绿茶)通过利尿来解决。

现代研究表明,茶多酚在C-BSA和Masugi两种肾炎模型中均可减低蛋白尿、减少血清肌酐和尿素氮含量,从而改善尿路炎症,这表明茶多酚对内源和外源抗原性肾炎具有较好的效果。最后结论是,茶多酚片是治疗慢性肾小球肾炎(肺肾气虚症)安全有效药物,其疗效不低于肾炎四味片。此外,机体内源性尿酸也是一种自由清除剂,茶叶富含嘌呤系生物碱,经代谢脱甲基作用,生成尿酸从而加强了人体内尿酸库,也有助于自由基的清除。

喝茶对肾脏有利,多喝白开水与多喝清淡绿茶的利尿功能完全不同,因为茶叶中的咖啡碱、茶碱、可可碱具有兴奋中枢神经,加大肾脏的血流量,增加肾小球的过滤率,促进尿素、尿酸和盐分的排泄,更好地发挥利尿作用,起到调节体温与清热解毒的作用。通俗点讲,饮茶能增加排尿量。而古人对此亦有见解:元代忽思慧《饮膳正要》:“凡诸茶,利小便。”明代钱椿年编,后经顾元庆删校的《茶谱》中说:“人饮真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除烦去腻,人固不可一日无茶。”其中“利水道”就是指利于肾脏、输尿管的保护作用。

茶与心血管器官

心血管器官包括心脏、动脉、毛细血管和静脉。血液由心脏射出,经动脉、毛细血管,再经静脉返回心脏,如此循环不止。医学上称作为体循环和肺循环。而心脏像一个“动力泵”,房室瓣(二尖瓣、三尖瓣)和动脉瓣(主动脉瓣和肺动脉瓣)类似泵的阀门,它们在体循环和肺循环的作用下,可以顺血流而张开,逆血流而关闭,以保证心腔血液定向流动。如果心血管器官发生障碍,就会出现像动脉硬化、冠心病等血液循环受阻的危险。现代医学研究表明,茶叶中的茶多酚(如儿茶素及其衍生物)等活性物质,可使血管保持弹性,消除动脉血管痉挛,使血管壁松弛,增加血管的有效直径,舒张血管,使血压下降等功效。茶多酚可中和血管中容易引发心脏病及癌症的化学物质。因此有专家建议,每日饮用一、二杯绿茶有助于降低心脏病发病机率。与此同时,茶中咖啡碱与茶碱可兴奋心肌,扩张冠状动脉与末梢血管,促进血液循环。

国内医学专家陈祖煖在《饮茶喝咖啡能减少冠心病发病率、死亡率》一文中引述欧洲学者有份调查显示,研究者对欧洲大陆37514名居民进行为时13年的回顾性调查,发现每日饮红茶2-3杯的人可减少冠心病死亡率50%。在欧洲大陆曾有对高血压病员或绝经后妇女作过饮茶与冠心病发病危险研究,认为增加饮茶可减少冠心病发病危险。此外,中国科学院院士陈宗懋院士撰文介绍有研究者在荷兰进行流行病学调查结果表明,饮茶多的人群患冠心病的危险性可降低45%,茶叶中的多酚类化合物对降低血粘稠度的效果甚至优于西药阿司匹林。中国人民解放军临床营养中心夏雪君通过对流行病学调查和临床验证,撰文《饮茶防治心脑血管疾病》说:茶叶具有防治心脑血管疾病的作用,经常饮茶对防治心脑血管疾病定有益处。

中华医学会《重点推广工程》茶色素推广中心叶友松在《茶色素对缺血性脑血管疾病作用机理的探讨》中,通过对茶色素临床药效TP的作用机制和实验研究实证得出结论:“由于TP具有药理作用广的优势,能起到作用于不同靶位药物联合应用的效果。尤其是脑血管疾病死亡率居死亡原因之首的今天,TP有可能成为新世纪闪光的中药。”而浙江大学茶学系杨秀芳等人在《自由基对心血管的损伤及茶多酚的治疗保护作用》一文中强调:“临床试验表明:TP具有良好的降低血浆纤维蛋白原、抗凝、改善血液流变学的功能。”

中医药学家林乾良在《茶德与茶寿》一文中说:“从临床上已经证实:饮茶及服用茶的各种有效成分(从茶色素、茶多酚以至儿茶素等等),均可以有效防治当今人类的第一杀手,即心血管及脑血管疾病。”

红茶中含有被称之为类黄酮的硬化防止剂,每天饮用三、四杯红茶有改善动脉血管壁的功能,从而达到预防心脏的效果。茶叶中还有一种物质就是茶黄素(Theaflavin),是一类多酚羟基具茶饼骈酚酮结构的物质,这种物质是存在于红茶中的金黄色色素,占干茶重量的0.5-2.0%(取决于红茶加工方法),是茶叶的发酵物。

茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效。除此之外,红茶还有预防血栓和血管炎症的作用。荷兰鹿特丹伊拉斯莫斯大学医学院研究表明,对罹患主动脉粥瘤硬化的人,每天喝一、二杯茶,得病机率可减少至69%。

由于茶叶中含茶多酚和维生素C,可预防咖啡碱的不良作用,所以喝咖啡过量会导致动脉硬化,而饮茶却能抑制动脉硬化。茶叶中的咖啡碱、茶碱可兴奋心肌,扩张冠状动脉与末梢血管,促进血液循环。茶叶中的鞣质具有烟酸样活性,能保持毛细血管的张力,增加血管的弹性,加强心血管系统的功能。

在欧洲曾有人对高血压病人或绝经后妇女做过饮茶与冠心病发病危险研究,认为增加饮茶可减少冠心病发病危险,这也证明了茶对心脏的保护作用。德新社2001年7月30日报道,由美国卫生研究所和美国心脏学会资助的一项研究结果表明,由于红茶中含有被称之为类黄酮的硬化防止剂,每天饮用四杯有改善动脉血管壁的功能,从而达到预防心脏的效果

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