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岩茶三坑两涧之慧苑坑

2020-08-12 


关于岩茶山场,我们最关心的就是景区七十二平方公里内茶,那最为中心的茶还是要属我们的“三坑两涧”。而今天我们就介绍一下极为出名的三坑两涧中的“慧苑坑”。“客至莫嫌茶当酒,山居偏隅竹为邻”,这是慧苑禅寺山门前的楹联,以慧苑寺为中心,周边的山谷,就是慧苑坑了。

位置

慧苑坑在景区深处,是几大坑和几大涧的交汇处,与章棠涧在一条山谷通路上,连接着留香涧,和牛栏坑在东西一条线上。而在慧苑坑边上就是一处是三教合一的慧苑禅寺。

环境

慧苑是大坑,宽且相对完整的一个坑,周边很多山岩,还有很多分支坑,小气候独特,土壤、水分条件都较好,汇流了留香涧和倒水坑的溪流在慧苑坑流水的章潭涧,为慧苑坑的生态环境增添了活力。慧苑坑为什么水仙极为有名气呢?主要和它的环境有关系,植被丰富,有山泉水的滋养,有树阴的遮挡,造就了水仙的厚重,柔软。

茶叶

慧苑坑茶叶最为著名的就是水仙了,慧苑坑水仙茶产量居三坑两涧之冠,质量也好。从鬼洞、鹰嘴岩、慧苑寺,一直到慧苑岩、枫树窠,还有最为神秘的古井,都生长着许多老枞水仙。慧苑坑山谷深幽,终年云雾不断,使水仙茶树上长满了青苔树挂,绿油油的,煞是好看。尤其是枫树窠水仙,根式岩上少有的百年老枞。苍老的水仙茶夹杂在火红的枫树中,红绿相映,实在是太美了(摘选自温建平《武夷水仙》)。慧苑坑也是名丛的集中地,铁罗汉白鸡冠、白瑞香、正太阴、正太阳等名丛都出自慧苑。

慧苑坑景区介绍

慧苑坑周边有鹰嘴岩、内外鬼洞、玉柱峰等景点,小而精致的慧苑寺也是停下来喝杯茶的好去处。



岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

相关标签:岩茶慧苑慧苑

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