黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
这个时候小编自问了一下难道是我英文没学好？黑的怎么说成红的了。通过了解，小编才知道原来“Blacktea”被叫做红茶是因为红茶、绿茶是比较早出口到欧洲的，而当时的红茶品种外形颜色偏黑。外国人自然而然因外形特点而称呼它为“Blacktea”了。
还好没跟外国人一起喝茶，要不叫把“Blacktea”叫成黑茶多尴尬啊！！既然红茶叫“Blacktea”？好想问一句那黑茶该叫什么？
“大红袍”，听到这个名字第一时间想到的就是红色和红茶，但是“想象很丰满，现实很骨感”，实际上“大红袍”是乌龙茶。
“东方美人”，一听这名字就感觉高大上，有种与国际接轨的感觉，想象着这肯定是难得一见的好茶。但幻想又一次被打破了，“东方美人”其实也是乌龙茶。而乌龙茶还是青茶,这关系有点复杂，原谅小编搞不懂......
“安吉白茶”，这肯定是白茶连名字都叫“安吉白茶”，但是结果往往都是打击人的，一定要谨记安吉白茶是绿茶，安吉白茶是绿茶，安吉白茶是绿茶，好吧!还以为“安吉白茶”是白茶，要怪就怪这茶名太容易迷惑人了。
“毛尖茶”，难道是叶子尖尖，很小很嫩的茶？其实毛尖茶是茶叶外形的统称，各地有很多类型的毛尖茶，比如信阳毛尖。喝茶的人经常以为毛尖茶代表着绿茶，其实不然，很多毛尖茶是黄茶。
“黄片”，听到这个名字小编脑补了一片黄色的叶子从树上往下缓缓掉落的画面，“黄片”那应该是非常老的茶叶，确定真的可以泡茶喝吗？原来黄片是从高级茶叶中筛选出来的剩料或者是茶农舍不得喝当年的新茶，为了让水里面多一点味道，就用很老的大叶片来做点自己饮用的茶。
黄片本身的滋味会有欠缺，香气也有所流逝，所以甜度品起来会较为明显，制作黄片的本身工艺是符合标准的，所以当钱包变的“苗条”时，买“黄片”泡来喝一下，还是别有一番滋味的。
“洞庭碧螺春”，洞庭让人想到的就是湖南的洞庭湖，但是洞庭碧螺春是产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖。
“菊花茶”是花，不是茶。想想好像是那么一回事，平时叫习惯了菊花茶，菊花茶，还误以为菊花茶就是一种茶了。
茶文化真是太博大精深了，不禁佩服那些为茶取名字的大师是怎样想到的。各位小伙伴，还听过哪些让你意想不到、大吃一惊的的茶名，动动手指，留个言跟大家一起分享分享。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
