绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
工作之余喝杯茶提提神是不少女性的习惯。但是如果你正来着例假，可要注意忌口了。陈小平医师提醒，女性在月经期间处于特殊的生理状态，如果一如既往地坚持每日喝茶，会造成体内铁元素的过多流失，易引起贫血，还会加重经期便秘现象，因此建议女性经期尽量不要喝绿茶，红茶可以少喝一点，花茶也要看个人体质，慎重选用。
铁元素是合成血红蛋白的重要物质，正常情况下，人体的铁元素每天都有一定的流失，而女性在月经期间，伴随大量血液的流失，铁的流失更加严重。如果此时喝了绿茶，更会加重铁的流失，极易造成贫血。“绿茶中含有较多的鞣酸，这种物质与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍机体对铁分子的吸收，加重铁的流失。”陈小平医师说。
另外，茶叶中的鞣酸还会加重经期便秘现象。“女性在经期本来就容易便秘，而鞣酸会减慢肠蠕动，使大便滞留在肠道内，从而加重便秘。”红茶有消炎杀菌、解毒功能，能够起到健胃整肠助消化的作用，鞣酸也相对绿茶少一些，因此在经期适量饮用，不会对月经造成太大影响。但是由于任何茶叶中都含有鞣酸，尽管红茶中含的没有绿茶那么多，但还是会增加铁的流失。加上所有茶叶中都有咖啡碱，“平时喝茶就容易睡不着觉，对咖啡碱比较敏感的人，经期千万不要再喝茶了。咖啡碱会刺激神经兴奋，加重女性生理期容易出现的痛经、头痛、腰酸、乳房胀痛、精神紧张等经期综合征。”陈小平医师说。
经期量多的女性勿喝玫瑰花茶
近些年花茶越来越受到女性的青睐，像玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶都成为一些人的生活必备品。“由于花茶的种类繁多，如果不了解花茶的特性和自身体质，长期饮用某种花茶，或者在经期饮花茶，也会对身体产生一定的副作用。”陈小平医师说。比如，很多人喜爱的玫瑰花茶，能够活血化瘀行气，对气血运行失常，瘀滞在子宫引起的痛经症状有一定的疗效，但是对于经期血量很多的人，就特别不适宜。菊花茶清热解毒，但是对于阳虚体质的人，就不适合长期喝。
陈小平医师还提醒经期易紧张、易失眠、经量多或过少女性，月经期间在外食饭，尽量不要过多地喝汤。“因为许多饭馆在煲汤时爱加入不同的食材进补，如果不了解这些食材的特性，随意进补，很可能影响月经的正常运行。”
饮茶禁忌洋甘菊
洋甘菊
功效：洋甘菊可消除头痛、偏头痛或发烧感冒引起的肌肉痛，并能滋润肌肤，此外对于睡眠、稳定情绪也很有帮助。
禁忌：洋甘菊有通经的效果，孕期前三个月避免使用。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
