红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
红茶不但可以帮忙胃肠消化、促近食欲，可利尿、消弭水肿，还能强健心肌功，除别的，红茶另有很强的抗菌本领，用红茶漱口可防滤过性病毒引发的感冒。
我们都知道红茶不但可以帮忙胃肠消化、促近食欲，可利尿、消弭水肿，还能强健心肌功，除别的，红茶另有很强的抗菌本领，用红茶漱口可防滤过性病毒引发的感冒，并防备龋齿与食品中毒，降落血糖值与高血压， 而莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙 等，能有效防癌抗癌，另有降血压，滋养补虚、强心安神的感化。
女人的康健和斑斓是吃出来的，如果你想好好的保养你本身，清雅源红茶莲子摄生粥值是你不错的选择。
茶叶粥的制作质料：
主料：粳米800克
辅料：清雅源红茶叶12克，干莲子20克
调料：红糖15克
茶叶粥的做法：
取茶叶先煮浓汁约1000毫升，去茶叶留汁，入粳米、再加水400毫升摆布用烈火煮开，调为小火煮成稀稠状加进红糖便可以了。
一个礼拜起码喝三次清雅源红茶莲子摄生粥，如果能对峙几个月，你会收到意想不到的结果。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
