临海蟠毫冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。临海蟠毫有很丰富的保健功效，常饮绿茶有益健康。常饮临海蟠毫能降血脂、防电脑辐射、吸烟者可减轻尼古丁伤害等。
临海蟠毫保健功效
保健功效1、抗衰老
临海蟠毫所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。临海蟠毫中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
保健功效2、抗菌
临海蟠毫中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此临海蟠毫具备整肠的功能。
保健功效3、降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
保健功效4、瘦身减脂
临海蟠毫含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
保健功效5、防龋齿、清口臭
临海蟠毫含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
保健功效6、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，临海蟠毫能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
临海蟠特点 临海蟠毫具有“三绿”特色，即色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿，且外形条索嫩匀、锋苗挺秀、茸毫显露，香似珠兰花香，芬芳鲜爽，滋味浓厚回甘，犹如新鲜橄榄，汤色清澈明亮，经泡耐饮，冲泡3～4次，茶味犹存。饮之幽香四溢，齿颊留芳，令人心旷神怡。
