西湖龙井和铁观音作为各地区的代表茶,其口碑当然是极好的,受到许多人的青睐。接下来我们来看看西湖龙井和铁观音的区别吧!感兴趣的朋友们赶紧来~
西湖龙井和铁观音的区别——品种
首先品种就不同了,西湖龙井是我国著名的绿茶,产地位于浙江杭州西湖那一带,到如今已经有了一千二百多年的历史了。龙井茶色泽碧绿,闻起来香气很浓郁喝起来的口感甘醇又爽口。不过龙井茶的产地不同,所以也分为西湖龙井,钱塘龙井以及越州龙井这三种。
而铁观音则属于乌龙茶类,也是十大名茶之一的代表。乌龙茶处于绿茶和红茶之间,属于半发酵类的茶,铁观音香气醇厚,是天然的饮品。
西湖龙井和铁观音的区别——外形
绿茶类的西湖龙井外形扁平光滑,茶叶知识,茶叶形状看起来有些尖削,茶芽要比茶叶长。西湖龙井茶叶外形色泽非常嫩绿,冲泡以后的汤色明亮又呈清澈明亮的嫩绿色。而香气一般都是清香或者嫩栗香的味道,有些龙井茶有一股高火香,总之喝下去让人难忘就是了。
铁观音属于青茶,是半发酵茶种类。其外形茶叶有些卷曲,但圆结又肥壮,整体看起来很均匀,色泽看起来像砂绿色。冲泡后的铁观音汤色金黄浓艳,很像琥珀,闻起来有着天然的兰花香,香味悠久。
龙井茶的功效好处?
那龙井茶有些什么好处呢?龙井茶非常适合上班一族喝,能助你提升解疲劳集中注意力,对于提高工作效率非常有利。龙井茶中有着丰富的咖啡碱,中国十大名茶,能促进血液循环以及防止疾病。龙井茶还能养颜美容抗衰老,对于排毒瘦身同样有利。
铁观音有什么功效作用?
而铁观音的养生保健功能在其他茶种类中也属于佼佼者了,除了拥有一般的保健作用以外,还有着许多好处呢!铁观音能抗癌抗动脉硬化以及抗衰老,同时还能防止糖尿病,减肥瘦身,降火以及醒酒等。
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