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黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
有些茶第一泡是不能喝的,但有些茶最好是喝第一泡因为其口感更佳传统独特。那么黑茶第一泡能喝吗?接下来就让小编为大家解答吧,感兴趣的你来看看哦~
【黑茶第一泡能喝吗】
近年来,喝茶养生是越来越流行了,中国十大名茶,爱喝茶的人群尤其是中老年人为多,甚至很多年轻人士也有喝茶的习惯哦。黑茶不仅口感纯正独特,还有着许多对人体的好处呢!这也造就了黑茶那么受欢迎的原因了,黑茶的加工工艺也是很细致。黑茶需要经过杀青,揉捻,处理杂质,烘焙干燥后再加工,制作成黑毛茶后以原料精制经过人工发酵后,自然陈化就成了黑茶了。
黑茶的原料也是分等级的,有一到四级哦。每个等级都有其独特的地方,喝黑茶养生是极佳的,不过在泡茶时很多朋友不是很懂的都会问:黑茶第一泡能喝吗?其实小编觉得,黑茶的第一泡是不能喝的,可以从黑茶的制作工艺中看出。
因为黑茶的制作工艺很多,在制作过程中难免会有些残留的杂质和农药,所以喝黑茶时是很有必要进行洗茶的。黑茶第一泡最好别喝哦,但如果你要喝也没办法啦!黑茶的洗茶也是有讲究的,接下来我们来看看黑茶如何洗茶吧!
黑茶如何洗茶
1.洗茶时间
虽说黑茶要洗茶,但洗茶的技巧你知道吗?如果技巧方法使用不当可能会影响到黑茶的口感以及失去营养值哦,洗黑茶的时间最好控制在三秒即可。因为第一泡黑茶的有效成分很多,例如氨基酸,茶多酚以及茶碱等。这些物质对人体是很有好处的,并且对茶的口感也是有很大辅助。研究表明,茶的香味和对人体有益的物质都是在第一泡茶的三秒后开始散发出来,所以洗茶洗三秒才能保证黑茶的有效成分不会损失太多。
2.手法
进行黑茶洗茶时对于手法也是有讲究的,去适量的黑茶放进杯子里后倒入适量开水,这个步骤和平常泡茶是一样的,不过最好用一根筷子搅拌一下杯里的水和茶叶。这样做是为了能使茶叶中的杂质更快泡出来,在搅拌了三秒钟后看到茶汤变混后就可以把水倒掉了,中国十大名茶,如果需要二次洗茶就重复这个步骤即可。
黑茶的冲泡方法
1.泡黑茶最好选择粗矿大气一些的茶具,厚壁敞口的紫砂壶是最好的选择。因为黑茶的种类很多,所以取茶的方法也是不同的。如果是包装的茶叶就简单了,如果是茶饼的话就需要用到取茶的工具了。把茶饼的外包装拆开后,用工具把茶饼撬一块下来,不过不要撬太多了。
2.把茶叶放进茶杯里使用1:40的的比例用沸水冲泡,等待茶叶和茶水分离后把茶水单独倒进另一个杯子里即可品饮。在这里要注意的一点是冲泡黑茶最好使用100摄氏度以上的沸水,因为黑茶是老茶,这样的水温才能把黑茶的香气和原有的茶味完全泡出来哦。洗茶时可以搅拌黑茶,但是后来冲泡就不要再搅拌了,也不能压紧黑茶,这样会使茶汤变得浑浊。
小提示:黑茶是能泡着喝,也是能煮着喝的,煮着喝可能更能发挥出其的独特香气哦~
【黑茶的功效作用】
一 补充营养助消化
黑茶中有着极其丰富的营养成分,主要有维生素以及矿物质,另外蛋白质,糖类以及氨基酸等物质也是很多的。我们人体所需的物质就是这几种为多,并且黑茶中的咖啡碱以及氨基酸等物质,还能提高胃液的分泌,能为我们人体带来助消化的好处哦。消化好的同时排毒也好气色也好,还能增加食欲呢~
二 抗癌,防疾病
许多茶都有着养生作用,黑茶更是有着抗癌以及防疾病的好处了。有着大量茶多糖物质的黑茶,能起到降血脂降血压的好处,并且还能为我们防止糖尿病等。黑茶的抗癌功效也是极好的,茶叶中有着能预防或杀死癌细胞的物质,所以养生从喝茶做起哦!
三 减肥抗衰老
苗条又年轻的女人是非常有魅力且美丽的,想要美美的你可以多喝黑茶哦。黑茶因为排毒功能强大所以对减肥也是很有好处的,同时对我们的黑色素以及斑点也有很好的缓解作用。加上黑茶中有着能清除人体自由基的物质,能很好地为我们防止衰老使皮肤老化的时间得到延缓哦~
四 解毒杀菌
茶黄素和茶红素能有效为人体抗菌,黑茶中就有着这两种物质。平常多喝黑茶还能起到利尿的好处,对待醒酒以及解毒都有很大的帮助。如果是口腔溃疡或者上火的朋友们,平常适当喝一些黑茶也能得到缓解。