花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
假如菊花茶泡出来很快就会变绿，还带有酸味的，就不要喝菊花茶变绿了的原原由于菊花茶的黄酮类物质被氧化往后，尚有就是用水的差异。
菊花茶变绿了还能喝吗
菊花茶的颜色是浅黄色酿成浅绿色，是正常的，因为黄酮类物质被氧化，可能用水题目造成的，这种变色是可以喝。
可是泡出的菊花茶很快就会变绿，尚有刺鼻的味道，是被硫磺熏过的，这种菊花茶不要饮用，假如是隔夜花茶，长时刻泡的茶也不要饮用。
选择菊花茶要用手摸摸，松软的，顺滑的菊花质量好，假如菊花是有独立包装的，奇怪，质量有保障。
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菊花茶变绿的缘故起因
1、黄酮类物质被氧化
菊花茶泡出来的颜色是淡黄色的，是由于内里的黄酮类物质，黄铜类物质有抗氧化的浸染，能辅佐解除人体的自由基，可以抗癌的，低落胆固醇，克制血压升高。
黄酮类物质是黄色，泡菊花茶时辰，黄酮类色素消融在水里了，菊花颜色变黄，可是黄酮类物质是不不变的，被氛围的氧气氧化往后，黄色光华酿成了绿色，凡是菊花茶安排一些时刻，就会变色，可是这种变色对康健没有危害的。
2、变绿与冲泡用水的酸碱性，水内里的金属离子，水温，沏茶时刻有关。
沏茶用水的是偏碱性的，菊花茶是偏黄色的，沏茶用水是偏酸性的，菊花茶会偏红橙色，水的铁离子和铝离子因素多了，菊花茶颜色就会差异，蒸馏水泡菊花茶，颜色淡，自来水泡的菊花茶是偏黄橙色。
当菊花茶的冲泡时刻变长，譬喻隔夜茶，叶绿素浸出往后，会酿成绿色的。
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辨认有硫磺的菊花
1、闻
买菊花茶要闻闻，用硫磺熏整的菊花是有酸味，中国十大名茶，而自然的菊花有清香味道。
2、尝
可以净水泡菊花茶，不要插手糖，自然的菊花茶是有清香味的，不带有酸味。
3、看
自然的菊花是黄色的，白菊花除外，菊花看得很白的，像是脱色的，有也许就是硫磺熏蒸的。
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以上就是对于菊花茶变绿了还能喝吗内容，但愿可以给你参考。
