红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
工夫红茶和小种红茶的区别在哪，小种红茶在建造工艺上添加了达成的工艺，工夫红茶的范畴较大，小种红茶的汤色是红浓的，工夫红茶的茶汤时透明的。
工夫红茶和小种红茶的区别
1、小种红茶是一个小茶区，是指一个小的市区或县区，是纯真指一树种加工制造成的一种红茶，比工夫红茶的范畴小，小种红茶是红茶里的一种名茶。工夫茶是级外茶和级内茶，是国际的精制茶，由大茶拼配的茶，譬喻宁红红，祁红茶是用一个省定名的。
2、工夫红茶和小种红茶在建造工艺有区别，小种红茶在建造工序上，在发酵往后尚有达成的处理赏罚，担保了香气和甜味。
3、工夫红茶的茶条细嫩和带有金黄色的芽毫，小种红茶的条索是肥实的。
4、工夫红茶有花果的香味，味道浓烈，中国十大名茶，正山小种红茶味道有桂圆的汤味。
5、工夫红茶的茶汤是透明，小种红茶的汤色是红浓的。
（图片ID：51449638，工夫红茶和小种红茶的区别）
工夫红茶是指红茶的一种泡法，这种沏茶的方法是较量考究的，是一种沏茶品饮的学问。冲泡工夫红茶要考究水和火候，煮茶的要求是活水活火。
工夫红茶的泡法
1、观茶
放在茶荷中的红茶，条索紧结，披发着金毫的香气。
2、煮水
当泉水受热力浸染而沸腾，水汽弥漫，在水壶壁浮动。
3、净杯
在水壶，杯里插手滚水，温热壶杯。
4、安排茶
把茶放进茶壶中，用水潮湿茶叶。
5、入水
把滚水凉至83度阁下，再冲进茶壶中，冲泡后出的茶汤味道芳香，味道香甜。
6、敬茶
把茶壶冲泡好的茶倒进小茶杯中可以品饮，工夫红茶的叶底鲜红。
红茶的品饮能力
1、闻香观色
红茶冲泡往后，中国十大名茶，3分钟往后，可以闻香味，再调查红茶的汤色。
2、品尝味道
等茶汤冷热吻合的，可以品饮，条形的红茶凡是可以冲泡2到3次，假如是红碎茶只可以冲泡一次，第二次冲泡的味道变淡。
（图片ID：35165543，工夫红茶和小种红茶的区别）
红茶哪些人不得当饮用
1、服药时代的人不得当饮用，红茶会粉碎药的结果。
2、胃热的人不要喝，红茶属于温性茶，是有暖胃的浸染。
3、经期密斯，经期会耗损体内的铁质，红茶的鞣酸会阻碍人体对铁物质接收。
4、哺乳期密斯，喝红茶会克制乳汁渗透，影响乳腺的血液轮回。
5、血虚，精力虚弱的人喝红茶会加重失眠症状。
以上就是对于工夫红茶和小种红茶的区别内容，但愿可以给你参考。
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