白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
白茶淡些好喝，一样平常150毫升的水用3至5克的茶叶。
2、温度的节制
沏茶的水温要求在90到100度。
3、冲泡时刻
第一泡时刻约5分钟，颠末滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，沏茶要随饮随泡，一样平常环境一杯白茶可冲泡四五次。
盖碗泡法
盖碗泡法有四个步调，别离是投茶、洗茶、冲泡、出汤。
1、投茶
按照盖碗容量的巨细来定，一样平常投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2、洗茶
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的伎俩逐步将茶叶叫醒。
3、冲泡
冲泡的水温要高，伎俩是沿盖碗边缘渐渐注入，水流必然要低，中国十大名茶，不能对着茶叶冲。
4、出汤
出汤要掌握时刻和伎俩，注完水后逗留5秒即可出汤，伎俩要平、稳、快，碗要端平，到了出汤的时要快，尽快沥干，沥干后，盖碗归位，盖子可轻微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤更鲜味。
喝白茶留意事项
1、饮用白茶可以用茶杯、茶盅、茶壶等，假如回收“工夫茶”的饮用茶具和冲泡步伐，结果较量好。
2、白茶性寒凉，关于胃“热”的人空腹时适量饮用，胃中性者，可以随时饮用，而胃“寒”的人在饭后饮用。
3、饮用白茶不要太浓，150亳升的水用5克的茶叶可以。水温95℃以上，第一泡用3分钟，颠末滤后将茶汤倒入茶盅可饮用。第二泡只要5分钟，也就是要做到随饮随泡，一杯白茶可冲泡四五次。
怎样辨别白茶的品格
1、香气
香气以毫香浓烈、清鲜纯正的品格好，淡薄、生青气，发霉不奇怪、有红茶发酵气的品格差。
2、味道
白茶滋味鲜美、酵爽、清甜品格好，粗涩淡薄为差。
3、汤色
汤色以橙黄豁亮，浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
4、形状
叶底嫩度以匀整、毫芽是上品格，茶叶知识，带硬梗、叶张破裂、粗老为次，光华以鲜亮品格好，花杂、暗红、焦红边品格差。
以上就是对于泡白茶的步调内容，但愿可以给你参考。
（本篇文章由kane原创，回绝转载！所属频道：)
