
安溪铁观音属于乌龙茶,是中国十台甫茶之一,中国十大名茶,有着相等久长的汗青。对于安溪铁观音的发源,各人相识几多呢?本日,我们就一路来相识下吧。
(图片ID:18563458,安溪铁观音发源)
安溪铁观音发源
安溪铁观音,发源于唐末、宋元时期1725-1735年间,由福建安溪内地茶农发现,劈头地为安溪县西坪镇尧阳山麓。安溪铁观音属于乌龙茶,是我国的十台甫茶。
安溪铁观音成长
宋元时期,福建安溪的寺观或农家就已经开始大量产茶,继而在明清时期开始走向壮盛。清初,安溪茶业敏捷成长,相继发明白黄金桂、佛手、大叶乌龙等一大批精良茶树的品种。到了公元1896年,安溪铁观音延续传到福建省各县和广东等省。
安溪铁观音产地
安溪铁观音的主产地在西部的内安溪,该茶区天然前提得天独厚,天气暖和,雨量充沛,土层深挚,出格相宜茶树的发展,所产的安溪铁观音茶叶品格优秀。
安溪铁观音特性
安溪铁观音成茶整体外形似蜻蜓头、螺旋体或田鸡腿,条索卷曲壮结,光华砂绿;香气浓烈耐久,带有自然馥郁的兰花香,独具音韵。冲泡后,汤色金黄浓艳,滋味醇厚、甘鲜,爽口回甘。
安溪铁观音价值
安溪铁观音可分为清香型、韵香型、浓香型和陈香型四种,差异的品类,茶叶知识,价值纷歧样。广泛价值在几十元到上千元不等,详细价值参考如下:
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铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评



特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)